Food stories

Wat?? Zit er zóveel suiker in sweet chilisaus?

Als je een fles sweet chilisaus koopt dan heb je vast al bedacht dat je hiermee waarschijnlijk geen suikervrij product in huis aan het halen bent. Dat ‘sweet’ staat er niet voor niks, en de kans bestaat dat je het etiket niet verder leest omdat je het te druk hebt met fantaseren over die goudgele knapperige loempia’s die je straks in die saus gaat dippen. Maar als je dit leest, schrik je je misschien net als wij ook een hoedje…

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Want nogmaals, dat er suiker inzit verbaast ons natuurlijk niet. Maar ZOVEEL??

Zoetjes aan uitgezocht

De mensen van Upfront pluizen regelmatig een product uit waarvan zij zien dat veel mensen het klakkeloos consumeren zonder goed op te letten wat fabrikanten daar nou eigenlijk allemaal instoppen. Vaak bieden ze ook een beter alternatief, of zetten ze je in ieder geval aan het denken over je eigen gewoontes of gemakzucht. Zo ook bij die dikke rode zoete chilisaus waar vaak een klodder van naast een portie gefrituurde snacks terechtkomt.

Klodder suiker

Hoeveel suiker daar inzit? Per merk varieert het, maar de meest schrikbarende die zij eruit pikken (van het merk Go-Tan) bevat maar liefst 50 gram suiker per 100 gram product. Heftig toch? Dat als je bedenkt dat wanneer je een eetlepel ervan op je bord zou hebben liggen, je in één keer een halve eetlepel pure suiker gaat wegwerken? We zeggen niet dat je dit nooit zou moeten doen, want we vinden nog altijd dat je af en toe lak moet hebben aan ‘gezond’ maar desalniettemin is het wel belangrijk dat je je in ieder geval bewúst bent van wat je dan eet.

Deze moet je hebben

Ook wordt hier nog een tip gegeven welke chilisaus dan géén suiker bevat, ook geen zoetstoffen, en daar zijn wij nou reuze benieuwd naar dus we gaan meteen op zoek in de winkel. Kijk hieronder naar de Instagrampost van Upfront (en klik vooral even door naar het derde plaatje voor de video), zodat je voortaan met wat meer kennis in de supermarkt kan staan. Weet wat je eet, wat je ook eet!

 

View this post on Instagram

 

A post shared by UPFRONT (@upfront)

Lees ook:

 

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox