Food stories

Leuk en lekker: een workshop ‘Knakworst maken’ bij Meneer Wateetons

Jong of oud, student of met pensioen, brak of nuchter: in welke (levens)fase je ook zit, de liefde voor de knakworst blijft. Niemand weerstaat zo’n juicy, zoutig worstje op een zacht wit bolletje met een flinke dot mayo, toch? Voor de échte knakworstliefhebbers hebben we goed nieuws: je kunt een workshop ‘Knakworst maken’ volgen bij Meneer Wateetons. 

Foto van culinair journalist Jeske van Steen

Kun je voortaan helemaal zelf, écht van begin tot eind, je broodje knakworst bouwen. Hoe cool is dat?

Meneer Wateetons

Meneer Wateetons is een bekende in foodieland. De culinair schrijver en auteur schreef al 9 kookboeken (waaronder De Worstbijbel en Over Frituren) en geeft al 15 jaar de allerleukste foodworkshops. Een van onze favorieten is de workshop ‘Frikandellen maken’ – want ja, ook dat wil je gewoon kunnen. En met zijn humor is zo’n workshop dus echt een feestje. Nog een reden waarom we van Meneer Wateetons houden: hij vindt frituren de beste kooktechniek die er is. Zo’n man kunnen we alleen maar in ons hart sluiten, dat begrijp je. Zijn recept voor tempura gefrituurd ijs is to die for en maak je heel makkelijk zelf.

Wat leer je?

Goed, Meneer Wateetons organiseert dus een workshop ‘Knakworst maken’. Wat kunnen we ons daarbij voorstellen? In een 1,5 uur durende workshop leer je slagersknakworst maken. Van die échte knakworst, die knakt als je ‘m breekt – iets wat supermarktknakworsten volgens Meneer Wateetons niet doen. Behalve de perfecte knak in een knakworst te krijgen leer je ook alles over de benodigde materialen en ingrediënten, de binding in de worst en de darm die je nodig hebt. Je krijgt tips & tricks waar je anders niet aan komt en kunt Meneer Wateetons álles vragen over de knakworst. Aan het eind krijg je nog een handige samenvatting van de workshop. Kortom, je wordt een echte knakworst-expert.

Workshop knakworst maken: schrijf je nu in

De workshop is op 19 april van 20:30 uur tot 22:00 uur. Voor €9,99 kun je erbij zijn. Handig: de workshop is online. Je hoeft dus geen lange reis af te leggen naar een workshoplocatie, maar volgt de training gewoon vanuit huis. Komt de datum en tijd voor jou niet zo goed uit? Na de workshop staat een week lang een terugkijkvideo online. Kun je de training op een later moment nog eens op je gemak terugkijken.

Wil jij dat knakworst maken geen worsteling meer voor je is? En sta jij knak- uh, krankzinnig hard te popelen om aan de slag te gaan? Schrijf je dan nu in voor de workshop ‘Knakworst maken’ bij Meneer Wateetons. Wie weet schuilt er een ware knakworst-koning in jou.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox