World Verdejo Day 2025: waarom de Spaanse witte wijn uit Rueda een eigen feestdag verdient

Verdejo, de Spaanse witte wijn met het uitbundige zomerse karakter, maakt iedereen blij. Het is dan ook de favoriete borrelwijn van de FavorFlav-redactie. En op World Verdejo Day, vrijdag 13 juni 2025, heffen we het glas nog net iets enthousiaster. Want ja, als een wijn zó lekker is, verdient hij een eigen feestdag.

Spanje als witte wijnland? Gracias, Verdejo

Je zou het bijna vergeten, maar Spanje stond ooit bekend als het land van alleen maar rode wijn. Tot Verdejo daar verandering in bracht. Deze frisse witte wijn is voor Spanje wat Pinot Grigio is voor Italië: een nationale publiekslieveling. Nu ja, zeg maar gerust: internationale lieveling! Sappig, fruitig, met een tikkie grapefruit en soms een vleugje bloesem. Verdejo is dorstlessend, toegankelijk en zomers. Wat wil je nog meer? Een tweede glas, por favor!

Van Rueda naar de rest van de wereld

De druif verdejo (je zegt: berdeggo) komt oorspronkelijk uit Rueda (je zegt: roe-ee-daa), het gebied dat naar het Spaanse dorp Rueda is genoemd. Hier wordt hij ’s nachts geplukt om oxidatie te voorkomen, zodat die verfrissende zuren behouden blijven. Inmiddels vind je Verdejo ook buiten Spanje, maar de echte fan weet: een Rueda Verdejo herken je aan het groene label achter op de fles.

Wat maakt Verdejo zo bijzonder?

Verdejo is een autochtoon druivenras dat zelfs bij volledige rijpheid zijn groene kleur behoudt. Hij wordt niet geel van die hete zon, nee: hij blijft groen. Dat verklaart meteen de naam (‘verde’ = groen). De wijn is fris, aromatisch en zit vaak vol met limoen, peer en tropisch fruit. In betere flessen proef je zelfs een subtiele minerale ondertoon. Verdejo is daarom een allemansvriend die ook bij wijnsnobs in de smaak valt.

Verdejo en eten: een match made in Spanje

Wat Sauvignon Blanc is voor de Franse bistro, is Verdejo voor het Spaanse terras. En het fijne is: je kunt ‘m overal bij drinken. Van tapas tot paella, van gegrilde groente tot kip of vis. Zelfs bij romige gerechten met paddenstoelen werkt deze wijn verrassend goed. Rueda aan tafel is een bijzonder goed idee.

Vier World Verdejo Day met de Rueda Verdejo Borrel Tour

Vandaag, vrijdag 13 juni begint in Amsterdam de Rueda Verdejo Borrel Tour: een zomerse route langs de beste Spaanse wijn- en borrelspots in de stad. Wat je kunt verwachten? Heel veel Verdejo, tapas, Ibérico en pinxtos. Met een borrelplattegrond in de hand hop je van bar naar bar en ontdek je hoe goed deze wijn samengaat met Spaanse happen. Zelfs de Spaanse zon hebben we voor je geregeld.

Dus, is het al bijna borreltijd? Want op World Verdejo Day zeggen we maar één ding: salud!

Lees ook:

• Vergeet de flamingo: dit 4-persoons luchtbed is de ultieme zomerdroom
• 40x de allerleukste strandtenten door heel Nederland
• TOPTIP! Restaurant Europa serveert Samsung menu: bizar goed én bizar goedkoop