Thirsty tales

Beschermt groene thee tegen virussen?

Omdat we geen arts zijn zal je ons niet horen zeggen dat voedsel medicijn is (behalve voor de geest!), maar als iets gezond is én lekker; kom maar door… Zeker in deze tijd zijn veel mensen bewuster bezig met eten en drinken en of dat nou uit een behoefte naar troost en geruststelling of naar wellness is – wij moedigen dat alleen maar aan. En laat het volgende nou een perfecte manier zijn om op ontspannen wijze wat van die mega nuttige antioxidanten binnen te krijgen!

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Namelijk: een simpel kopje groene thee. Het is niets nieuws onder de zon want het wordt (vooral in het Verre Oosten) al eeuwen gedronken vanwege de veronderstelde boost voor het immuunsysteem. In Nederland is na rondvraag van de krant Trouw gebleken dat noch de Nederlandse Kanker Bestrijding noch het Nederlands Kanker Instituut bewijs vindt voor, of gelooft in eventuele preventieve (en uiteráárd niet genezende) werking van groene thee bij kanker. Wel is er ruimschoots buitenlands groene thee-onderzoek gedaan naar verdere positieve invloed ervan op je gezondheid, en is het altijd interessant om nog even de voordelen van dit heilzame drankje te benoemen:

Hulpzame stofjes in groene thee

Catechinen bijvoorbeeld: niks Room-Katholieks hoor, gewoon antioxidanten die je immuunsysteem helpen om weerstand op te bouwen. Ze lijken ook mee te werken aan het verlagen van cholesterol en bloeddruk, en zeker als je verder net als wij regelmatig iets lekker vettigs eet (kaas, worst, burgers, Chipito’s!), kan groene thee drinken tijdens de onvermijdelijke balansdag geen kwaad. En polyfenolen; ook van die harde werkers. Ontstekingsremmend en beschermend tegen vrije radicalen.

Toch oppassen

Onderzoekers geven wel aan dat niet iedereen nu de hele dag door aan de groene thee zou moeten lurken. Er zit namelijk wel gewoon cafeïne in en zeker hartpatiënten en zwangere vrouwen of zij die borstvoeding geven wordt afgeraden meer dan twee kopjes per dag te drinken. Ook mensen die op hun ijzer moeten letten: even die theeconsumptie bespreken met de huisarts; polyfenolen kunnen hier effect op hebben.

Corona-tip?

Hoewel onderzocht, lijkt er onvoldoende bewijs te zijn dat groene thee zou helpen het immuunsysteem te versterken tegen virale infecties als covid-19, of preventief zou werken. Maar als je dus weken binnen hebt gezeten en jezelf een slag in de rondte hebt gebakken en gegeten, of als de lockdown je mentaal een beetje op de kast heeft gekregen: ontspan dan eens met een geurig kopje echte groene thee. Gewoon omdat het lekker is, en verder dus echt wel goed voor je gezondheid.

Lees ook:

 

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox