Thirsty tales

Birra Moretti heeft een nieuw biertje: Sale di Mare

De lancering van het Italiaanse bier Birra Moretti in Nederland was vorig jaar een ongekend succes. En nu ligt er een nieuw, zomers biertje van Birra Moretti in de schappen: Sale di Mare. 

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Sale di Mare

Birra Moretti bestaat al langer. Sinds 1859 om precies te zijn. Het komt uit Udine, een plaatsje tussen Venetië en de Alpen. Toch duurde het even voordat we het ook in Nederland konden kopen. En nu pakken ze lekker door met Sale di Mare. De opvallende naam heeft het bier aan twee dingen te danken. Ten eerste diende het levendige karakter van de Italiaanse kust als inspiratiebron voor Sale di Mare. Ten tweede zit er ook daadwerkelijk een vleugje Italiaans zeezout door het recept – weliswaar maar 0,001%, maar toch.

Sale di Mare bij Zero Zero

We proefden de nieuwe Birra Moretti tijdens een aperitivo bij het nieuwe Zero Zero in Amsterdam. Dit is misschien wel dé broodjeszaak van het moment (volgens Snackspert zelfs de hit van 2023). Ze verkopen hier zalige schiacciata (een soort focaccia) waar mensen graag voor in de rij staan.

Birra Moretti L’Autentica vs Birra Moretti Sale di Mare

Los van de minimale zouttoevoeging bevat Sale di Mare ook een hoger alcoholpercentage dan de originele variant (Birra Moretti L’Autentica); 5,5% vs 4,9%. Van dat hogere alcoholpercentage merk je niet zoveel; het lichttroebele, ongefilterd bier is lekker fris en doordrinkbaar.

Sale di Mare in de aanbieding

Een 6-pack (6 flesjes van 300 ml) kost normaal 7,29 euro bij Albert Heijn. Vanaf dinsdag krijg je 25% korting en betaal je 5,47 euro voor zes flesjes. Een mooi moment om deze nieuwe smaak te proeven, nietwaar?

Lees ook:

Headerbeeld: Iris Duvekot

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox