Thirsty tales

Dit is de winnende combinatie: koffie en cola (of niet?)

Hou je van ijskoffie? Heb je een deadline waar je even stevig voor moet knallen? Of functioneer je niet zonder extra dot cafeïne? Gooi een espresso in je beker cola, en je weet niet wat je meemaakt.

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

Stel je voor: een hete espresso, in een koud glas cola. Klinkt helemaal niet gek, toch? Cola smaakt naar karamel en specerijen, en dan is de combinatie met sterke koffie helemaal niet gek. Koffie in je cola, of andersom, is een ding. Coca-Cola had zelfs een tijdje een extra sterke supercola in hun assortiment, met extra cafeïne en wat meer bittere smaak.

Half-om-half

Koude koffie met suiker over ijsblokjes, dus ijskoffie, we schreven er al eerder over. En dit cola-koffie huwelijk lijkt daar toch sterk op. Zet een lekkere sterke bak koffie, laat die wat afkoelen en meng ‘m dan fifty-fifty met cola. Giet je dat in een koffiemok, dan valt het geen enkele collega op dat je al ruim voor de lunch cola zit te lurken.

Chilled cinnamon macchiato

Voor die hard koffieliefhebbers voelt het als vloeken in de kerk als je suiker in je koffie doet, van melk gruwelen ze al helemaal. Maar deze koffie-cola-situatie wordt ook met een scheut melk geserveerd. Doe er een hand ijsblokjes bij en je hebt iets wat dicht in de buurt komt van een chilled cinnamon macchiato van de beroemde keten. Suikerkick? Dat past perfect bij die schok die je systeem krijgt door de cafeïne van dit brouwsel.

Hello Mr. Black!

Wil je ‘m nog mooier maken? Giet er dan een scheutje drank in, dan heb je helemaal een winnaar in je koffiebeker. In Mexico wordt de cola-koffie traditiegetrouw gecombineerd met tequila, want waarom ook eigenlijk niet, in Ierland gieten ze er schaamteloos whiskey bij en in Australië mixen ze ‘m met vodka en dan noemen ze het drankje Mr. Black. Hop, naar de volgende Zoom-vergadering, moet jij eens kijken hoe soepeltjes dat gaat met jouw koffiebeker tot de rand vol met Mr. Black.

Lees ook:

Bron: My Recipes

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox