Thirsty tales

Johnnie Walker Black Ruby: de nieuwe whisky die smaakt naar meer

Johnnie Walker Black Ruby

Johnnie Walker, het bekende Schotse whiskymerk, heeft een nieuwe baby: Johnnie Walker Black Ruby. De nieuwste toevoeging aan het Black Label-assortiment is een whisky die een frisse draai geeft aan de traditionele Johnnie Walker smaak. Dr. Emma Walker, Master Blender bij Johnnie Walker, heeft een whisky gecreƫerd die zowel de klassieke whiskyliefhebber als de moderne cocktailfan zal aanspreken.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

De unieke smaak van Johnnie Walker Black Ruby

Wat maakt Johnnie Walker Black Ruby nu zo bijzonder? Deze whisky is een perfecte blend van de beste whisky’s uit de beroemde ā€œFour Corners-distilleerderijenā€ van Schotland, die elk hun eigen unieke kenmerken bijdragen:

  • Clynelish (Highlands) voegt romige, zachte smaken toe aan de blend
  • Glenkinchie en Cameronbridge (Lowlands) geven een lichte vanille- en fruitige toets die de whisky toegankelijk maakt
  • Cardhu (Speyside) zorgt voor de rijke fruitige smaken van frambozen, bramen en vijgen
  • Cao Ila (Islay) voegt een subtiele rokerigheid toe die het geheel compleet maakt.

Fruitige whisky met een subtiele rokerige ondertoon

De combinatie van deze whisky’s zorgt voor een verfijnde, fruitige smaak met een verrassende rokerige ondertoon die het geheel balans geeft. Volgens Dr. Emma Walker, de mastermind achter deze blend, bevat de Johnnie Walker Black Ruby rijke tonen van frambozen, bramen, honing en subtiele hints van pruimen en vijgen.

Lekker in cocktails

Johnnie Walker Black Ruby is niet alleen een genot om puur te drinken, maar ook een fantastische basis voor cocktails. Of je nu een Old Fashioned maakt of een Whisky Sour, de smaakprofielen van de Johnnie Walker Black Ruby voegen een verfrissende fruitigheid toe die perfect samengaat met de andere ingrediënten in je cocktail.

Black Ruby Highball maken

Mixologist en World Class winnaar Ben Lobos tipt de Black Ruby Highball. Een simpele variant van een Japanse klassieker, die makkelijk thuis te maken is.

Ingrediƫnten

• 50 ml Johnnie Walker Black Ruby
• 20 ml limoensap
• 20 ml honingsiroop
• 100 ml sodawater
• IJsblokjes

Bereidingswijze: voeg alle ingrediƫnten samen en roer zachtjes tot alles perfect gemixt is. Garneer met honingraat of een schijfje limoen en serveer in een longdrinkglas.

Johnnie Walker Black Ruby: nu verkrijgbaar

Vanaf nu is Johnnie Walker Black Ruby wereldwijd beschikbaar, nadat het zijn debuut heeft gemaakt in onder andere Mexico, AustraliĆ« en Puerto Rico. Het is de perfecte whisky om toe te voegen aan je thuisbarretje of om cadeau te geven aan de whiskyliefhebber in je leven. Je koopt ‘m normaal voor €39,99, maar nu is ie nog in de aanbieding ook. Bij Gall&Gall koop je een fles Johnnie Walker Black Ruby nu voor een tientje minder (idee voor kerst?).

Lees ook:

Geen foodnews Missen?