Wat kost dat? Dit is de duurste melk ter wereld

Wat kost een pak melk in de supermarkt, een euro of twee? Dat kan veel gekker, want er is melk die voor tientallen, of zelfs honderden euro’s per liter over de toonbank gaan. Wist je niet?

Ezelinnenmelk

Cleopatra poedelde erin, jij drinkt ervan: melk van ezels is superzeldzaam én enorm gezond, kennelijk. Het lijkt meer op moedermelk dan koemelk of geitenmelk, dus mensen die allergisch zijn voor zuivel kunnen deze melk goed verdragen. Daarbij zit er meer melkzuur in, goed voor je maag, en meer sporenelementen. En drink je het niet op, smeer het dan op je gezicht: goed tegen rimpels. Kennelijk. De melk is wel peperduur – als je het al ergens kunt kopen. Voor 60 tot 130 dollar per liter wordt het verkocht in Amerika. Een gemiddelde ezel geeft maar een liter per dag, en dat verklaart de hoge prijs.

Nakazawa-melk

Een Japanse specialiteit. Gemaakt van koeien, maar gewoon is het niet: de melk komt van koeien die maar eens per week worden gemolken, bij zonsopgang. Binnen zes uur na het melken zit de melk al in de fles, zodat alle bestanddelen optimal bewaard blijven. En de melk zit vol melatonine, en dat is de truc. Want deze melk wordt speciaal gemaakt voor mensen die veel stress hebben en dat willen verminderen. Melatonine helpt daarbij – tenminste, volgens de producent van nakazawa-melk. Kopen? Meer dan 40 dollar per liter.

Kamelenmelk

In Arabische landen schijnt een maaltijd van dadels en kamelenmelk het eerste te zijn wat je eet na de ramadan. Mensen met lactose-intolerantie kunnen kamelenmelk wel verdragen, en ook mensen die allergisch zijn voor zuivel gaan goed op kamelenmelk. Je bloedsuikerspiegel gaat ervan omlaag, je immuunsysteem wordt juist versterkt. Wondermelk! Kost dat? Ongeveer 10 dollar voor een liter.

Buffelmelk

Daar wordt niet alleen mozzarella van gemaakt, je kunt het ook gewoon drinken: buffelmelk. En dat gebeurt volop in Azië. Waarom? Minder cholesterol, meer calcium, goed voor je hart en je blijft er slank bij. En dat voor maar 10 dollar per liter, als je het al ergens kunt kopen.

Lees ook:

• Wat? Is brandnetelthee zo duur? En meer peperdure producten in de supermarkt
• Dit zijn de duurste producten ter wereld
• 3x de duurste kazen ter wereld

Bron: Chef’s Pencil