4x hier kun je baking soda beter NIET voor gebruiken

Wat is baking soda toch fantastisch: je doet een lepeltje in de brownies voor perfect luchtig gebak, en je kunt er nog mee schoonmaken ook! Een aangekoekte oven, een spekvette afzuigkap of zelfs een verstopte gootsteen: baking soda maakt er schuimend een einde aan. Maar je kunt niet alles schoonmaken met baking soda.

Het lijkt wel toveren: je smeert zo’n vieze aangekoekte bakplaat in met een prutje van baking soda en water, laat dat even intrekken en dan sprenkel je er wat azijn overheen. Dat gaat bruisen en bubbelen en je veegt de viezigheid er zo vanaf. En is de gootsteen verstopt, dan kun je die met baking soda ook ontstoppen: papje van baking soda en wat water in de gootsteen, azijn er achteraan en een half uurtje laten borrelen. Ketel heet water er achteraan: schoon is uw kunstgebit, eh… afvoerputje.

Doffe ellende

Toveren met baking soda is heel mooi, maar sommige dingen kun je er toch beter NIET mee schoonmaken. Bijvoorbeeld aluminium pannen. Dat metaal gaat reageren met de baking soda en kan daardoor verkleuren en dof worden. Mensen die wel goed hebben opgelet met scheikunde leggen je waarschijnlijk feilloos uit hoe dat kan, maar ook als je geen Einstein bent is het genoeg als je weet: aluminium, niet doen.

Ook geen parels

Op internet zie je jaloersmakende filmpjes, hoe makkelijk het is om zilver te poetsen met een badje baking soda en een beetje aluminiumfolie. Experts waarschuwen: laat niet het antieke familiezilver in zo’n badje zakken, want de baking soda is waarschijnlijk veel te agressief voor de zilveren oppervlakten. Zeker als het zilver is versierd met bijvoorbeeld parels, moet je het niet met baking soda schoonmaken. Zelf netjes poetsen op de ouderwetse manier of – als je het echt spannend of gewoon teveel werk vindt – naar een expert brengen.

Gouden randje

Alles met een gouden randje kun je beter niet met baking soda schoonmaken. Dat gouden randje is waarschijnlijk niet écht goud – hoewel, we weten natuurlijk niet of het geld bij jou thuis tegen de plinten klotst, good for you – maar toch: de kans bestaat dat het vergulde randje afbrokkelt of lelijk wordt. Echt goud mag je al helemaal niet met baking soda poetsen. Het is een zacht metaal, dus je poetst het dan snel stuk.

Te ijverig

Marmeren platen en andere oppervlaktes kun je ook beter niet met baking soda te lijf gaan. Het schuurt veel te sterk, de kans is groot dat je de beschermende buitenlaag van je marmeren aanrechtblad of chocoladeplaat (om chocolade te tempereren) beschadigt met je ijverige gepoetst. Hoe dan? Koop gewoon speciaal schoonmaakspul voor marmer, dan zit je altijd goed.

Lees ook:

• 6x zogenaamd ongezond eten waar eigenlijk niks mis mee is
• 11x briljante dingen die je met zout kunt doen (behalve smaak toevoegen)
• Dit is wat je zelf kan doen tegen een voedselvergiftiging (en ja, je moet helaas wel schoonmaken)

Bron: The Kitchn