Tips & tricks

Avondeten voor een vriendelijk prijsje: zo kun je besparen

Avondeten voor een vriendelijk prijsje

Ben je een echte keukenprins(es), maar rijzen de kosten de pan uit? Wil je niet bezuinigen op je kookkunsten, maar toch zonder geldzorgen genieten van heerlijke maaltijden? Gelukkig zijn er verschillende manieren om minder geld uit te geven aan eten en het bereiden ervan. Zo houd je al snel een leuk bedrag over! Benieuwd naar deze slimme tips? Lees dan verder.

Foto van culinair journalist Selisa Moorlag

Hoeveel kost koken?

Misschien ben je je niet helemaal bewust van de kosten die bij je keukenavonturen komen kijken. Als je graag uitgebreid kookt, kunnen de energiekosten soms hoog oplopen. In het onderstaande overzicht zie je de gemiddelde prijzen per warmtebron:

  • Oven: €0,92 (2-3 kWh)
  • Airfryer: €0,54 (1,4-2 kWh)
  • Koken op gas: €0,50*
  • Koken op inductie: €0,98* (1,4-2,2 kWh)
  • Frituurpan: €0,51 (1,5-2,5 kWh)
  • Gourmetten: €0,36 (1,2-1,5 kWh)
  • Fonduen: €0,22 (1 kWh)

*Op basis van drie pitten en 60% vermogen. Bron: Independer

Krijg je door het koken regelmatig een hoge energierekening op de mat? Misschien helpt verschillende aanbieders en leveranciers van energie vergelijken om te besparen. Mogelijk komt er uit je vergelijking een goedkoper tarief dan je nu voor stroom betaalt.

Tip 1: Koop je ingrediënten met korting

Vind je het ook zo fijn om goede deals te vinden in de supermarkt? Bekijk de aanbiedingen die supermarkten hebben om recepten te maken met goedkope ingrediënten. Door dit te checken voordat je boodschappen doet, kun je voordeliger shoppen.

Soms krijg je ook extra aanbiedingen voor producten die bijna over datum gaan. Denk aan TooGoodToGo aanbiedingen, bijvoorbeeld bij je lokale supermarkt of bakker. Wil je deze producten kopen, maar kun je ze niet gelijk gebruiken? Dan kun je ze over het algemeen prima kwijt in de vriezer.

Tip 2: Bereid in één keer meerdere maaltijden

Mealpreppen is al langere tijd erg populair. Het scheelt niet alleen tijd, maar kan ook helpen met kosten besparen. Kan je jezelf er na een lange werkdag niet toe zetten om een hele maaltijd te bereiden? In plaats van eten te bestellen of af te halen, kun je een kant-en-klare zelfbereide maaltijd uit de koelkast pakken. Je voorkomt hierdoor onnodige impulsieve aankopen: dat kan een hoop geld besparen.

Tip 3: Over de datum? Check het even

Houd je je altijd heel nauw aan de houdbaarheidsdatum? Het is natuurlijk belangrijk om voorzichtig te zijn, maar veel producten zijn ook na de houdbaarheidsdatum nog prima te gebruiken. Gooi het dus niet gelijk weg, maar kijk, proef en ruik goed om te zien of het product nog eetbaar is. Zo hoef je niet telkens nieuwe producten in huis te halen.

Tip 4: Vermijd kant-en-klare producten

Gesneden groentepakketjes en kant-en-klare sauzen zijn misschien lekker makkelijk, maar kosten vaak meer. Gesneden groente en fruit gaat daarnaast een stuk sneller over de datum, en dat is hartstikke zonde. Door een beetje extra moeite te doen en zelf je bolognesesaus te maken of bloemkool te snijden, kun je gemakkelijk een paar euro per week besparen. Dat telt op!

Lekker én goedkoop

Als je denkt dat je veel geld moet betalen om lekker te eten: think again. Door slim boodschappen te doen en vooruit te plannen ben je al snel een stuk voordeliger uit! Check de bovenstaande tips om te zien waar jij nog op kunt besparen.

Lees ook: 

Geen foodnews Missen?