Onderzoek wijst uit: deze specerij is hét middel om stralend oud te worden
Stralend oud worden: dat willen we allemaal wel. Wat blijkt? Je moet gewoon dagelijks meer gember nemen. Volgens recent onderzoek heeft de specerij namelijk goede impact op het verouderingsproces.
Gooi die anti-rimpelcrèmes dus maar de prullenbak in; extra gember is wat je in huis moet halen!
Gember voor een stralende huid
Het onderzoek werd gepubliceerd in het tijdschrift Biomolecules. Uit een analyse van bestaande onderzoeken bleek dat gember op verschillende kenmerken van veroudering op cellulair niveau effect heeft. Gember vermindert bijvoorbeeld ontstekingen in het lichaam; een belangrijke factor die bijdraagt aan veroudering en chronische ziekten. Ook heeft het een positieve invloed op de afname van het aantal stamcellen en de functie, die belangrijk zijn voor weefselherstel en -onderhoud. In gember zitten bovendien antioxidanten als gingerol. Die helpen met het bestrijden van vrije radicalen en beschermen je huid tegen schade door oxidatieve stress. Bovendien kan gember de bloedcirculatie in je lichaam bevorderen. Hallo stralend en gezond perzikhuidje!
Gember doet überhaupt veel voor je gezondheid. In veel gevallen draagt het bij aan een gezonde spijsvertering en helpt het tegen misselijkheid. Daarnaast ondersteunt het je afweersysteem. Een kopje gemberthee a day keeps the doctor away, zullen we maar zeggen.
Een kleine kanttekening
De effecten van gember op ons lichaam worden al lang bestudeerd. Vrijwel alle onderzoeken tot nu toe zijn dierstudies geweest. Daar wijzen de onderzoekers van de studie ook op: dat een “bijzonder hoog aantal” dieronderzoeken aantoonde dat gember een positieve invloed kan hebben op onder andere cellen en lichamelijke ontstekingen. In de toekomst zullen meer klinische proeven op mensen moeten worden uitgevoerd, die de werking van gember op het menselijk lichaam kunnen vaststellen. Toch zijn de onderzoeken tot dusver al veelbelovend.
Massaal aan de gemberthee
Nee, gembershotjes moet je laten staan. En gemberbier ook – tenminste, als stralend oud worden je doel is. Je behaalt de positiefste effecten door rauwe gember te eten. Verse gemberthee drinken helpt ook. Dat is misschien wel de makkelijkste manier om de voordelen van gember binnen te krijgen. Breng de thee eerst aan de kook en laat het daarna even afkoelen naar ongeveer 80 graden. Laat de gember dan 5 tot 10 minuten in het afgekoelde water trekken.
Spiegeltje, spiegeltje aan de wand… Wie heeft de minste rimpels van het land?!
Lees ook:
Bronnen: Food & Wine, PubMed Central, Nutrifoodz
