Tips & tricks

Gezonder spek bakken met deze gadget

Oooohhhh spek, maak ons gek… Het summum: dikke plakken die toch knapperig zijn, niet van die lullige dunne kruimelflinters. En hoewel we niet vies zijn van een beetje vet, leggen we die plakken uit de pan toch altijd nog even op een keukenpapiertje om uit te lekken, toch? Toch?! Nou, met deze gadget is dat verleden tijd:

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Verticaal bakken

De Bacon Master is een apparaat, formaatje broodrooster, waarop je zo’n zes plakken spek tegelijk over een anti-aanbak laag kan draperen. Het spek bakt als het ware rechtop, verticaal, waardoor het vet direct naar beneden afdruipt en opgevangen wordt in een goed schoon te maken opvangbakje. Je kan de boel ook afsluiten met een soort deksel, waardoor het spetteren vermindert, en zowel het deksel als het opvangbakje kunnen in de afwasmachine. Handig als je geen zin hebt naast een spetterende koekenpan met rondvliegend vet te staan!

Lekker compenseren

Je hebt verder geen vet of olie nodig om je spek te bakken, vanwege die anti-aanbaklaag. Minder verzadigd vet bij je ontbijtje dus; kom jíj even gezond uit de bus, met je eieren of avocado toast met spek 😉

 

Je kunt de Bacon Master bestellen op Amazon.com, en met een beetje mazzel binnenkort op Amazon Nederland.

Lees ook:

 

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox