Keigoeie tip: wentelteefjes uit de Airfryer
Vroeger werd je bijkans uitgelachen als je vertelde dat je een Airfryer hebt, maar die tijd ligt inmiddels achter ons. Hoewel… hardcore frituurders ons nog steeds massaal uitlachen en opperen voor een terugkerend NK Airfryer-werpen. Hoe dan ook, wij slingeren onze Airfryer dagelijks aan, zelfs voor het ontbijt. Want wentelteefjes uit de Airfryer, dat is lekker joh!
Wentelteefjes, die fijne ouderwetse sneetjes witbrood omhuld in een zacht jasje van eidooier, melk en suiker die je vervolgens lekker krokant bakt in de pan kun je ook prima bereiden met wat minder vet.
Voordelen van wentelteefjes uit de Airfryer
Het is natuurlijk al geen megagezond ontbijt, en ook al moet je jezelf af en toe iets gunnen dat bol staat van de calorieën, is dit een gezondere optie die je wat vaker uit de kast kan trekken.
De rest proef je nu nog beter
Omdat je de wentelteefjes nu niet gaat bakken in een pan met boter, zal je iets inboeten aan volle smaak. Maar dat compenseer je makkelijk met de andere smaakmakers zoals kaneel, en ook lekker: geraspte citroenzest. Die smaken komen nu juist nog wat beter tot hun recht. Je vet nog wel de schaal van de Airfryer in met een kwastje met wat neutrale olie zoals koolzaadolie.
Easy does it wentelteefjes
In het begin ga je te werk zoals je bij ‘gewone’ wentelteefjes; je maakt het beslag en brengt dat lekker op smaak. Tips nodig? Lees dan vooral eerst dit artikel met 5 tips voor de beste wentelteefjes. In plaats van in de pan, bak je nu de wentelteefjes op 160C: drie minuten op de ene kant en dan omkeren voor nog drie minuten op de andere kant.
Weekend boozy versie
Supersimpel, en ook een makkelijke manier om een wat grotere lading te maken dan dat je voortdurend bij een pan op het vuur moet staan. En heb je zin om echt uit te pakken bij de brunch? Dan vind je hier het recept voor de beste boozy wentelteefjes!
Lees ook:
- Zoek niet verder; dit is de lekkerste roomboter
- In drie stappen: zo maak je je Airfryer weer blinkend schoon
- Briljante ontdekking: kapsalon uit de Airfryer
