Tips & tricks

Lipje van je blikje afgebroken? No stress met deze truc

Vorige week zondag brak er tijdens het maken van de allerbeste shakshuka paniek uit. Toen ik op het punt stond om het blikje tomatenpuree open te maken stond ik, voor dat ik het wist, met het lipje in mijn ene hand en in de andere een DICHT blikje tomatenpuree. Thank god, kreeg ik het blikje met deze trick alsnog open.

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

Zo werkt het

Hoe je een blik waarvan het lipje is afgebroken openmaakt is mega simpel. Pak een kleine lepel uit de keukenla en zet deze met de ronde kant op het blik en de holle kant naar je toe op de plek van het lipje. Houd het blik goed vast en duw het lepeltje zachtjes in het blik zodat de bovenkant opengaat. Wring vervolgens de lepel onder de bovenkant en duw het met de lepel naar boven en tadaaa: het blik is open!

Safety first

Oké, deze aanpak is dus easy peasy maar heeft wel een paar side notes. Ga nooit met je vingers in het blik om onder de bovenkant te komen om deze omhoog te duwen, want je weet, randen van blikken zijn vlijmscherpe ninja messen. Daarnaast werkt deze truc ook het beste en het veiligste bij blikken met een lipje omdat het bij deze makkelijker is om de bovenkant eraf te krijgen. Bij die ouderwetse blikken zonder lipje is dat namelijk levensgevaarlijk en wel hierom.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox