Opinionated

Snackspert is laaiend enthousiast: “deze kaastwister is één van de best scorende recensies ooit!”

Eke Bosman, beter bekend als Instagram-fenomeen @snackspert, at als baby zijn eerste frikandel, heeft een hekel aan vlammetjes, verorberde in zijn leven al zeker 1000 burgers, vermoedt dat er meer mayonaise in zijn lijf zit dan bloed én deelt om de week zijn beste én slechtste snackrecensies op FavorFlav.

Foto van culinair journalist Snackspert Eke Bosman

Kaastwister van de Lidl

Wie kan nou zeggen dat je voor minder dan een euro echt minutenlang plezier hebt gehad? Dat is zeldzaam, maar laat me iets verklappen: het is wel mogelijk. Voor 69 cent (ja je leest het goed) kan je deze kaastwister van de Lidl halen en geloof me, het is misschien wel de beste kaassnack die ik van de broodafdeling van een supermarkt heb gehad. De twister is lekker lang, extra dik, echt van Champions League-niveau vergeleken met andere kaastwisters van bepaalde supermarkten. Er is niet te zuinig gedaan met de kaas, ook niet met het deeg, eigenlijk helemaal perfect. Voor 69 cent zoveel plezier, ik zou het wel weten hoor. Daarom, omdat het qua prijs-kwaliteitsverhouding echt helemaal snor zit: de maximale score. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————
📍: Lidl
📱: @lidlnederland
💰: 0,69 euro

Een winterbal, friet met mayo en kaassoufflé van Foppen’s Franse Frietjes, vlakbij ’t Harde

Soms moet je gewoon fuck it zeggen en – als het kan – de auto pakken en kijken waar je in een straal van maximaal 35 minuten naartoe kunt rijden en wie weet zie je een legendarische snackbar op de kaart. Nou, dat deed ik gisteren dus en op verzoek van veel volgers heb ik hier nu al de recensie van Foppen’s Franse Frietjes vlakbij ‘t Harde. Wat een knaller van een menu zeg. Laat ik kort maar krachtig zijn over de frietpatat: waanzinnig, echt lekker dun – kon ietsjes krokanter wel – en heerlijk veel mayo erop, I love it. Gelukkig bestaan er zaken die tenminste royaal zijn met saus, daar kunnen veel snackbars van leren. Maar de echte knaller op het menu is de winterbal en geloof me: onderschat ‘m alsjeblieft niet. Ik dacht dat het wel zou meevallen met de grootte, maar deze gehaktbal is blijkbaar een halve kilo zwaar en ja, ik kreeg ‘m uiteraard niet op. Maar wat een geweldige bal; lekker zacht dankzij het lange garen, goed gekruid, he-le-maal niet droog. Klein minpuntje is dat-ie iets te zout is, waardoor ik dezelfde avond evenveel water heb gedronken als een voetballer die 90 minuten alles heeft gegeven. Oh en die kaassoufflé was prima trouwens, maar goed. Wat een toptent zeg, daar vlakbij ‘t Harde. ⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————
📍: Foppen’s Franse Frietjes, vlakbij ‘t Harde
📱: @foppensfransefrietjes
💰: 5,50 euro voor de winterbal, 2,75 euro voor frietpatat incl. mayo en 1,90 euro voor de kaassoufflé

Brander Mayonaise

Ik recenseer niet vaak sauzen, alleen als ze echt bijzonder zijn en meer aandacht verdienen. Als zelfbenoemd grootste fan van Oliehoorn fritessaus was ik dan ook zeeeeer benieuwd naar de Brander mayonaise van ze, vernoemd naar die speciale saus van cafetaria Brander in Groningen. En nu dus gewoon verkrijgbaar in de supermarkt! Daar ben ik heel erg blij mee, want wát een heerlijke mayonaise en wát is-ie juist onderscheidend van alle andere soorten mayonaise die ik geproefd heb. Deze mayo bevat iets meer mosterd, stukjes peper en is ook iets meer gekruid – ik proef enige kerrie, maar wel heel licht hoor. Klein minpuntje dat-ie machtig aanvoelt dus even oppassen als je 5 frikandellen, 1 grote patat en een mexicano bestelt, want misschien krijg je het met deze meer vettige mayonaise niet zo makkelijk op. Maar wat is het heerlijk, kan me voorstellen dat dit met een eierbal echt knallen is. Of is er een andere snack die ideaal is voor Brander mayonaise? Zeg het maar. ⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————
📍: Supermarkt (gehaald bij Appie)
📱: @oliehoorn
💰: 4,25 euro voor 900ml

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox