Opinionated

Vraag van de dag: waarom zijn er niet (meer) all you can eat-pizzeria’s?

Als er iets is waar ik heel blij van word, is het wel gratis dingen. Of waar voor mijn geld krijgen. De uitspraak ‘voor een dubbeltje op de eerste rang’ gaat heus niet alleen voor mij op. Jij bent toch ook echt heel blij als je fantastisch lekker eet voor een hele schappelijke prijs? Dat voelt toch een beetje alsof je de loterij hebt gewonnen.

Foto van culinair journalist Wieke Veenboer

En dat in combinatie met grote hoeveelheden, want vaak denken mensen toch dat méér eten voor een redelijke prijs helemaal een win-win situatie is. Maar dat gaat helaas niet altijd op; veel all you can eat-restaurants vind ik niet heel lekker. Je eet veel te veel en geen enkel gerecht komt boven een rapportcijfer 6 uit.

Dit is toch het beste idee van de dag, week, maand, JAAR?!

Maar dat is sushi – en wat als je het all you can eat-concept op een andere keuken toepast? Neem nou pizza; al is het niet zo goed, is het nog steeds pretty good. Daarom kwam de vraag bij mij op: wáárom zijn er in godsnaam niet meer all you can eat-pizzeria’s?! Als ik die termen zoek op Google, krijg ik één optie in Aken, eentje in Rotterdam en eentje in Utrecht. That’s it. Sorry, maar dit is toch echt een gat in de markt?!

Stel je eens voor; voor, pak ‘m beet, 30 euro zoveel pizza als je maar op kunt. Ik heb altijd keuzestress (het liefst doe ik twee verschillende helften anders krijg ik FOMO), dus hoe ideaal als je dan een slice pepperoni (de all time favorite pizzatopping), dan quattro formaggi, dan een margherita… Je kan het je zo gek niet bedenken, totdat je nokkievol zit? En doe er voor die 30 euro dan ook even een tiramisu optie bij als dessert.

Kan íemand dit gaan opzetten?

Ik hoop dat ik niet de enige ben die hier dus onwijs gepassioneerd en enthousiast van word. Mocht iemand dit ooit gaan opzetten, laat het me weten want dan word ik vaste gast. En nu denk ik alweer ruim een uur alleen maar aan pizza en heb ik honger. Echt, ik weet het zeker: gat in de markt.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox