Beste chef ter wereld komt naar RIJKS
We schreven er deze week al over: het Franse restaurant Mirazur*** is gekroond tot beste ter wereld en direct stijf volgereserveerd. Maakt niks uit! Want chef Mauro Colagreco komt koken in RIJKS* in Amsterdam. Scheelt je ook een rit naar Frankrijk.
Alsof RIJKS an sich niet al vet genoeg is, gaan Joris Bijdendijk en chef Mauro Colagreco dus samenwerken. Voor één dag zullen ze samen het menu bedenken en verzorgen in onze hoofdstad.
RIJKS x Mirazur
Dit zal gebeuren in het najaar van 2019. Tijdens de lunch en het diner kun je hier genieten van deze toffe samenwerking. En als je nu alvast begint met duimen, schatten wij je kansen groot in. De precieze datum weet nog niemand, maar zal via het Instagram-account van RIJKS bekend worden gemaakt. Wij zetten ons Instagram-alerts alvast aan. Zie je daar?
Restaurant RIJKS werkt vaker samen met chefs (en zeker niet de minste) van over de hele wereld. Denk aan Yotam Ottolenghi (Nopi, Londen), Richard Ekkebus (Amber, Hong Kong) en Joseon Alija (Nerua).
En opgelet: want dit zal de laatste keer zijn dat RIJKS zo’n samenwerking aangaat. Met het vijfjarige bestaan in november komt er een verandering (?) in de events van het restaurant. Spannend!
Lees ook:
