Nieuws

Wereldrecord dumplings eten verbroken

Tijdens Chinees Nieuwjaar wordt er gegeten, heel veel gegeten. Een beetje à la Kerst, maar dan met heel veel noedels, vis, soep en natuurlijk dumplings. Om het jaar van het varken in te luiden werd in Sydney op 5 februari het wereldrecord dumplings eten verbroken.

Foto van culinair journalist Emma de Thouars

Tijdens de viering van Chinees Nieuwjaar wordt eten gegeten dat geluk brengt. Serveer je je gasten bijvoorbeeld garnalen? Dan wens je ze een leven dat net zo energiek is als dat van een springende garnaal. Ook is het geloof dat hoe meer dumplings je eet, hoe voorspoediger het aankomende jaar wordt. En precies daarom kwamen gisteren 764 mensen samen in Sydney om met z’n allen dumplings te eten.

Vier stuks

Elke deelnemer kreeg vier dumplings, en om het wereldrecord te breken moest iedereen minstens twee dumplings eten. Het vorige wereldrecord stond op 750 mensen die tegelijk dumplings aten. Heel leuk natuurlijk, dat zoveel mensen samenkomen om dumplings te eten, maar van twee tot vier stuks p.p. ben ik persoonlijk niet zo onder de indruk. Op hoeveel dumplings zal het individuele wereldrecord liggen?

33 dumplings

Vanaf 2017 ligt dat op 33 dumplings in twee minuten. Na een flinke dimsumsessie voelt het misschien alsof jij eigenhandig het wereldrecord dumpings eten hebt verbroken, maar dikke kans dat je niet eens in de buurt zit. Ik ben fervent dumplingeter, maar de snelheid waarop deze jongen ze naar binnen werkt tik ik bij lange na niet aan. Check het in deze video, of niet want smakelijk is anders.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox