Food stories

De Top 10 beste vliegvelden om te eten

Op het vliegveld is meestal niet het beste eten te vinden. Saladebuffetten, kleffe broodjes en slappe friet, allemaal nog veel te duur ook. Bij deze tien vliegvelden is dat wel anders.

Foto van culinair journalist Emma de Thouars

Het Amerikaanse tijdschrift Forbes publiceerde een lijst met de tien beste vliegvelden als het op eten aankomt. De ranking is gebaseerd op tienduizenden reviews van hongerige reizigers over de hele wereld. Heel fijn, dan weten wij dus naar welke bestemming we het best ons volgende ticket kunnen boeken.

10. Heathrow Airport (Londen)

Heb je een stedentrip naar Londen op de planning staan? Dan kun je op het vliegveld bij niemand minder dan Gordon Ramsay eten. De kans dat je de schreeuwende chef-kok daar zelf achter de pannen staan is klein, hij is veel te druk met ruzie maken met zijn rivaal Jamie Oliver. Gordon of geen Gordon, je kunt bij zijn restaurant terecht voor een fijne hap en er staan veel vega opties op de kaart.

Het zal je overigens niet verbazen dat dit een van de duurste vliegvelden is.

9. Munich Airport (Munich)

De Duitse keuken komt misschien niet direct in je op als je het hebt over culinaire hoogstandjes, toch kwam Munich verrassend goed uit de bus. Bij Airbräu kun je terecht voor klassiek Duitse gerechten, inclusief een heel groot glas bier natuurlijk.

8. Aldofo Suárez Madrid-Barajas Airport (Madrid)

Tapas, tapas, tapas. Als je nog niet genoeg hebt gegeten tijdens je verblijf in Madrid, kun je hier nog een laatste eetsprint maken. De beste haal je bij Vinea, waar ook andere Spaanse klassiekers op de kaart staan.

7. Kingsford-Smith Airport (Sydney)

Australië is sowieso een geweldige bestemming als je voornaamste doel is om zo veel mogelijk te eten. Het is een echte melting pot met het beste van alle hoeken van de wereld. Dat zie je ook op het vliegveld. Van Thais bij Taste of Thai tot Mexicaans bij Mad Mex, alleen op het vliegveld maak je al een hele wereldreis. Toch liever Australisch eten? Ga dan even langs bij Ibis Kitchen.

6. Gatwick Airport (Gatwick)

Je dacht zeker dat Londen de beste Engelse stad was om te eten, hè? Mooi niet. Gatwick Airport komt een paar plekken hoger binnen in de lijst. Ik zal eerlijk zijn: dat heeft voornamelijk te maken met de prijs-kwaliteit. Als beste restaurant op het vliegveld wordt dan ook Comptoir Libanais genoemd. Heel lekker hoor, maar daarvoor kun je ook eventjes naar Utrecht Centraal gaan.

5. Schiphol (Amsterdam)

Jaja, ons bloedeigen Schiphol staat gewoon op de vijfde plek! Het restaurant dat Forbes aangeeft als best pick is Bowery, daar zijn wij zelf nog nooit geweest, maar bij Leon zijn wij altijd heel tevreden. En als je meer zin hebt in een vette hap ga je toch gewoon naar de Mac?

4. Changi Airport (Singapore)

Kijk jongens, nu komen we bij het echte werk. In Azië houden ze van eten en dat schemert door in de top vier. Het vliegveld van Singapore is een culinaire speeltuin. Van geweldige Hainanese chicken (het nationale gerecht van Singapore) tot klassieke Kantonese gerechten: op Changi Airport vind je het allemaal. Echt, moet je hier ooit overstappen, plak er dan wat extra uren aan vast. Je kunt ook gewoon een filmpje meepakken in de lokale bios.

3. Hong Kong International Airport (Hongkong)

Nog zo’n Aziatische parel. Hongkong staat sowieso in mijn top drie beste steden om te eten en daar kun je dus al op het vliegveld mee beginnen. Van kaviaar tot soepdumplings, in Hongkong vind je het allemaal en van de beste kwaliteit. Slecht eten is in deze stad én op het vliegveld heel moeilijk te vinden.

2. Taoyuan International Airport (Taipei)

Misschien dat Taiwan nog niet als culinaire hotspot op je lijst staat, maar daar moet je heel snel verandering in brengen. Toevallig is dit, na heel veel research en kwijlen, mijn eerstvolgende reisbestemming. Van beef noodle soup tot bubble tea en handgemaakte noedels, koken kunnen de Taiwanezen wel. Chun Shui Tang is een keten die door heel Taiwan zit en waar ze claimen bubble tea te hebben uitgevonden. Alle andere Taiwanese lekkernijen haal je hier ook, dus je weer waar je zijn moet.

1. Narita International Airport (Tokyo)

Dit vliegveld krijgt de volle vijf punten voor zowel prijs als kwaliteit. Je haalt er namelijk de allerbeste sushi, yalkitori, noedels, tonkatsu en andere Japanse klassiekers. Ik weet nog goed dat ik op het vliegveld dan Tokyo een bakje sushi haalde bij een soort AH to go en dat dit echt duizend keer lekkerder was dan de sushi die ik in Nederlandse restaurants eet. Het verbaast me dus precies niks dat het eten op het vliegveld hier als beste verkozen is.

Het beste restaurant op Narita volgens Forbes? Dat is Sushiden, waar je sushi haalt die kennelijk out of this world is. Geen zin in sushi? Ga dan naar Tentei voor de beste tempura van het vliegveld, naar Menya Kuukai voor een grote kom ramen of naar Tonkatsu Inama Wako voor mals, gefrituurd varkensvlees. Wil je liever iets gezonds? Bij Obon de Gohan selecteer je je eigen maaltijd met rijst en misosoep. Heb jij je ticket al geboekt?

Lees ook: