Thaise messen voor een prikkie

Een goede set messen is een must in elke keuken. Je kunt voor mega fancy gaan en een set van Wüsthof of Zwilling aanschaffen, maar dat kost je flink wat centen. Zijn ze zeker waard hoor, maar wat als je dat budget nou gewoon niet hebt?

Foto van culinair journalist Marjan Ippel

Een oud-collega kwam vorig jaar met het antwoord: KIWI Brand messen. Deze toppers worden gemaakt in Bangkok, zijn vlijmscherp en liggen heerlijk in de hand. Serieus, kijk uit, want voor je het weet hak je meer af dan je lief is.

Het heft is gemaakt van hardhout – waardoor het ook echte eye-catchers zijn – en het lemmet van roestvrijstaal. Mega scherp dus en dat blijven ze ook een flinke tijd, mits je er netjes mee omgaat. Dus gooi ze niet in de vaatwasser, maar maak ze schoon met de hand.

Nog geen tientje

Je kunt ze online hele set bestellen, maar veel toko’s verkopen ze ook. Dan betaal je per mes vaak nog niet eens een tientje. Geen geld toch, voor zo’n goede keukenvriend?


Beeld: Michele Boulogne

Lees meer van Marjan Ippel