feed me classics

Briljant idee: zo maak je een Raketje Cocktail

Het is warm, je hebt dorst, je bent lui: we’ve all been there. Trek in een cocktail maar in de verste verte is geen cocktailbar te bekennen, laat staan een handsome Tom Cruise die even een verkoelende longdrink voor je door elkaar schudt. Geen probleem, even dat zweterige lijf naar de vriezer slepen en met deze supersnelle cocktail ben je binnen de kortste keren plakkerig én tipsy. Winner!

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

We wilden dat het idee voor deze briljante longdrink op de redactie van FavorFlav was ontstaan, want zo creatief zijn we heus wel, maar alle credits gaan naar de slimmeriken van Sterk in de keuken. Twee broers die hun handjes niet omdraaien voor een kwarktaart met Licor43, die in hun eigen keuken liters Baileys brouwen en vriend en vijand verrassen met zelfgemaakte saucijzenbroodjes. Zulke types wil je wel kennen op Instagram, want daar deelden ze ook hun supersnelle raketjes-cocktail.

Op gevoel

In het kort: zo’n kinderachtig ijsje (maar oh zo lekker) uit de verpakking en op z’n kop in een longdrinkglas. Daar giet je Bacardi raspberry en sinas bij, en dan giet je er over een lepel bessenjenever bij. De hoeveelheden? Die staan in hun kookboek Elk recept een feestje, maar je kunt het ook een beetje op gevoel doen – na een cocktail of vijf heb je de ideale verhoudingen wel ontdekt, hips. Roeren, opdrinken, klaar.

Inspiratie genoeg

Na een paar slokjes gaat ‘ie wel werken: afkoelen en warm opgloeien tegelijk, heus, het kan. En de briljante ideeën beginnen ook te borrelen: waarom geen perenijsjes met die Licor43 en 7Up? Of zo’n citroentoppertje in de gin-tonic? We willen maar zeggen: die broertjes Sterk zijn buitengewoon inspirerend.

Lees ook:

Headerbeeld: Ola, Sterk in de keuken

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox