Agenda

Voor alle liefhebbers van de kaassoufflé: de derde editie van Het Kaassouffleest komt eraan

Ook zo dol op een killer van een kaassoufflé? Dan hebben we een gouden tip voor je. Het Kaassouffleest komt er weer aan. En het is wederom een van onze favoriete chefs, Ron Blaauw met zijn team, die deze loeihete snack van de lekkerste vullingen voorziet. En dat op hoge hoogte: het dak van het Groot Handelsgebouw in Rotterdam.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Het Kaassouffleest

Normaal hebben we geen idee wat er in een kaassoufflé zit (behalve als we zelf kaassoufflé maken), maar nu wel. Op vrijdag 13 september a.s. kunnen 200 snackfans genieten van een uniek vier-gangen kaassoufflé menu, bedacht en bereid door het culinaire team van Ron Gastrobar.

Het Kaassouffleest menu
Het Kaassouffleest menu

Bierpairing

Zoals je op de menukaart kunt zien, is er een (optionele) bierpairing bij de verschillende kaassnacks. De bieren komen van Brouwerij De Eeuwige Jeugd. Hier brouwen ze bieren met karakters, zoals de Mokumse meid, Lellebel en de gewiekste jonge god Gladjanus. Het zijn allemaal heerlijk doordrinkbare speciaalbieren.

Tickets Kaassouffleest

De ticketverkoop start op 12 augustus om 12:00 uur, de kaarten zijn beschikbaar via deze link. Om 18:00 uur word je welkom geheten. Naast het vet lekkere diner is er ook een disco bingo en afterparty voor een beetje brouwerij in je leven.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?