Foodnews

Burgemeester Halsema: doe de terrassen open

Een overvol Vondelpark, en terrassen die zijn afgezet met rood-witte linten. Wie snapt het nog? Burgemeester Halsema riep dit weekend op om binnenkort de terrassen weer open te doen. Zo kunnen mensen buiten recreëren, terwijl ze toch die anderhalve meter afstand in acht nemen. Andere burgemeesters reageren positief op haar oproep.

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

‘Er is meer buitenruimte nodig,’ zei Femke Halsema, burgemeester van Amsterdam, afgelopen weekend in talkshow Beau. Het Vondelpark puilt uit, dat werd zelfs ontruimd omdat het er te druk was, en ook in andere parken zaten massa’s mensen hutje-mutje in het gras te genieten van het mooie weer, terwijl horeca gesloten moet blijven. Onlogisch, volgens de burgemeester. ‘Ik zie liever dat mensen een beetje geordend op een terras gaan zitten, want de horeca let echt wel op, in plaats van met duizend mensen rond het beeld van Vondel in het Vondelpark.’

Papieren werkelijkheid

Andere burgemeesters zijn het met Halsema eens. Ook de burgemeesters van Utrecht, Den Haag en Rotterdam vinden dat terrassen best onder voorwaarden open kunnen. ‘Het is niet meer uit te leggen dat mensen wel op een kleedje met een fles rosé op het gras gaan zitten bij Hotel New York, maar dat de horeca de terrassen niet mag openen’, zo liet de Rotterdamse burgemeester Ahmed Aboutaleb weten bij Rijnmond. En horeca-ondernemers staan te springen, dat bleek in maart uit hun protestactie. Paul Depla, burgemeester van Breda, zette op Twitter dat het misschien raar klinkt om het terras te openen als de druk op de IC groeit, maar dat is het niet. ‘Want sommige regelingen werken alleen nog op papier. Met papieren werkelijkheid bestrijden we het virus niet. Zo blijven mensen niet thuis.’

Regels en leven

Halsema is voorzichtig. ‘Ik zeg niet dat we alles zomaar van het slot moeten gooien, helemaal niet,’ waarschuwde ze een overenthousiaste Beau. ‘Maar de regels en het leven moet een beetje op elkaar aansluiten.’ Artis openen, net als de Hortus én de terrassen in de hoofdstad, zou net wat meer ruimte geven waar mensen naar snakken, zeker als het lenteweer losbarst.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox