Dat is pas echt kerstfeestelijk: een charcuterie chalet
Zit je al een hele tijd te pielen op zo’n peperkoekhuisje en elegante kerstkransjes? Schuif maar in de groene bak, want hier is de echte showpony van de feestdagen: het charcuterie chalet. Superchique, non?
Op internet worden we regelmatig om de oren geslagen met prachtige kaas- en charcuterieplankjes. En diezelfde mensen die zo kunstig prosciutto in roosjes kunnen draaien, kaaspuntjes in een waaier leggen en daar landschapskunst bij maken van crackers en druiven, die hebben met de feestdagen in het vizier de vijfde versnelling gevonden.
Zo maak je een charcuterie chalet
Een borrelplateau, maar dan next level: het charcuterie chalet. Een popperig huisje met dakpannen van chorizo, een deur van brie en sneeuwmannetjes van mozzarella, wie wil dat nou niet? Aan de slag met soepstengels en serrano dus, en verras deze kerst vriend en vijand met een beeldige bungalow van worst en kaas. Rookworst of olijven langs het tuinpad, rozemarijn-kerstboompje in de tuin en die sneeuw? Dat is natuurlijk geraspte kaas.
Laat je inspireren!
View this post on Instagram
View this post on Instagram
View this post on Instagram
View this post on Instagram
Lees ook:
- De restjes van de kaasplank: welke korstjes kun je wel en juist niet eten?
- Kerstkrans voor foodlovers: de charcuteriekrans
- Welk toastje of crackertje past het best bij jouw kaas- & charcuterieplank?
