Dit is de Lekkerste Bal Gehakt van 2022
Elk jaar wordt ‘ie uitgereikt: de prijs voor de Lekkerste Bal Gehakt. Zo’n bal om zo uit het vuistje te eten, op een broodje of op je stamppot. 10 finalisten streden om de eer en de deskundige jury, die de ballen beoordeelde op smaak, geur, kleur, aanzien en samenstelling, zijn eruit: Keurslager Jongmans wint de titel van Lekkerste Bal Gehakt 2022.
De winnaar van de Lekkerste Bal Gehakt 2022 werd bekendgemaakt op de slagersbeurs Slavakto. Keurslager Jongmans’ ambachtelijke gehaktballen kwamen als beste uit de keuring van de door branchevereniging Koninklijke Nederlandse Slagers georganiseerde vakwedstrijd:
“De winnende gehaktbal heeft een authentieke, ambachtelijke uitstraling en is prachtig rond. De bal heeft een juiste balans van ingrediënten waardoor de smaak goed naar voren komt. Deze bal heeft een goede bite en is technisch perfect afgewerkt. Een knap staaltje vakmanschap!”, aldus de jury.
Voor lekkere ballen moet je naar Brabant
Jeanne-Pierre Jongmans is de derde generatie binnen de slagerij die in 1934 werd opgericht door zijn opa. Sinds 1995 staat Jean-Pierre aan het hakblok en draait hij topballen; in 2019 won hij ook al de prijs van Lekkerste Bal Gehakt, in 2018 werd hij derde en vorig jaar stonden ze in de top 10.
De tweede prijs ging dit jaar naar Keurslager De Jong uit Gilze en Keurslager Ron de Kwant uit Hank ontving de derde prijs: een Brabants onderonsje dus, in de ranglijst van de Lekkerste Bal Gehakt 2022.
Nog meer lekkere gehaktballen
De overige finalisten ontvingen in willekeurige volgorde een eervolle vermelding:
- Limousinhoeve uit Hoek
- Slagerij Van Rhenen uit Harmelen
- Slagerij Aad Groenewegen uit Honselersdijk
- Keurslager Spijkerman uit Akkrum
- Keurslager Dick de Vries uit Brakel
- Slagerij & Traiteur Koen van Vugt uit Drunen
- Uw Slager Wip uit Hallum
Lees ook:
