Foodnews

Gekke pompoenen mogen de supermarkt niet in

Pompoenen zwaarder dan 1,5 kilo, of lichter dan 800 gram, worden door supermarkten niet aangekocht. Maar ja, wat moet een boer dan met die dingen? Vernietigen, meestal. En dat geldt voor veel meer groente en fruit – waar afgezien van een schoonheidsfoutje niet zoveel mis mee is.

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

Supermarkten stellen strenge eisen aan de pompoenen die ze inkopen: minimaal 800 gram, anders zijn ze te klein, en maximaal 1.200 gram, want dat is groot genoeg voor een gezin. De pompoenen worden per stuk verkocht, anders moeten klanten ze afwegen en een stickertje erop plakken – dat is te veel werk. Maar ja, pompoenen groeien zoals ze willen. Sommige worden groot, andere blijven klein. Dit jaar had ruim 10.000 kilo pompoen van pompoenboer Chris Poelen een ander maatje. En dan? Vernietigen of ergens anders verkopen, meer opties zijn er niet.

Scheve stoofperen

In West-Friesland verkopen veel boeren hun oogst-overschot aan de kant van de weg. Afgelopen week waren daar kilo’s scheve stoofperen te koop, die door de supermarkt niet werden afgenomen. Boer Poelen verkocht zijn rare pompoenen aan Breda Maakt Mij Blij, waar consumenten ze konden kopen. Via datzelfde initiatief werden ook asperges, appels en pruimen verkocht, net als gladiolen die vanwege het afgelasten van de Vierdaagse overbleven. In Engeland worden de gekke groenten verkocht via een oddbox, een abonnement om kromme groente en gek fruit.

Saus of soepje

Het lijkt alsof consumenten niet zoveel problemen hebben met ondermaatse pompoenen, kromme komkommers en scheve peren, maar de supermarkten kopen ze niet in. Terwijl die gekke groente prima in een saus of een soepje kunnen, en net zo lekker smaken als de groente en fruit zonder schoonheidsfoutjes. Kan dat niet anders? Een tijdje hadden we Kromkommer, een bedrijfje dat soep maakte van de rare groente, maar dat initiatief is helaas begin dit jaar gestopt…

Zeshonderd kilo, één pompoen

Van één buiten-categorie pompoen werd in elk geval enorm genoten afgelopen week, want groentebedrijf Rungis gaf de olifanten van Blijdorp een een pompoen van meer dan 600 kilo cadeau. Feest voor de fanten!

Lees ook:

Bron: RTL Nieuws

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox