Foodnews

Häagen-Dazs lanceert rosé-ijs en ijs met whiskey

Haägen Dasz komt met twee nieuwe ijssmaken voor grote mensen (want: met alcohol): Rosé & Cream en Whiskey Hazelnut Latte. Het zijn de nieuwste toevoegingen aan het Spirits-assortiment, met waanzinnige smaken als Irish Cream Brownie en Rum Tres Leches.

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

IJs maken met alcohol is nog best een truuk, lieve thuiskokers. Wil je drank in je sorbet of roomijs verwerken, hou er dan rekening mee dat alcohol het smeltpunt van je ijs verlaagt en dat ijs wateriger wordt door het toevoegen van een borrel. Toch is het Häagen-Dasz gelukt, hun ijs heeft niet alleen de lekkere warme whiskysmaak, maar ook een pietserig beetje alcohol, dus het ijs is niet geschikt voor kinderen, zwangere vrouwen en de blauwe knoop.

Nog een keer proeven, en nog een keer

De redactie van het Amerikaanse tijdschrift Food & Wine offerde zich op en heeft de nieuwe smaken geproefd. Hun oordeel? IJs met rosé is erg zoet, maar voor liefhebbers van frosé een dikke aanrader, de Whiskey Hazelnut Latte moesten ze nog een keer proeven, en nog een keer, en… die was dus echt goddelijk.

Gin-tonic-ijs

Jammer dat Häagen-Dasz deze smaken nog niet naar Europa exporteert. What’s keeping you? Wij vieren het komende voorjaar wel met gin-tonic-waterijsjes en frozen mojito’s van Albert Heijn en zelfgemaakte cocktailijsjes zoals wodka-zure-matten-ijs. Van de Amaretto Black Cherry Almond, de Bourbon Vanilla Bean Truffle, Irish Cream Brownie en Rum Tres Leches kunnen we voorlopig alleen nog dromen…

Foto: Häagen-Dasz

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox