Foodnews

Nieuwe trend in de koffiewereld: de eetbare to-go koffiebeker

Liters koffie klokken we dagelijks weg met z’n allen. Niet alleen thuis, maar ook to-go bij onze favoriete koffietentjes. En in plaats van papieren to-go bekers zou het zomaar kunnen dat je binnenkort uit volledig eetbare koffiebekers drinkt – een van de nieuwste trends van 2022.

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

Het zal je niet verbazen, maar wegwerpbekers voor je afhaalkoffie zijn slecht voor het milieu. Tegenwoordig zien we steeds meer duurzamere opties, van biologisch afbreekbaar materiaal en daarmee minder schadelijk. Maar eentje die ook volledig eetbaar is? Dat zagen we, tot nu, niet eerder.

Knapperig bekertje

De koffiebeker van Cupffee is 100% vegan en kun je, nadat je je cappuccino op hebt gedronken, gewoon opeten. De kop is namelijk gemaakt van graanproducten als haver en tarwe en smaakt daardoor eigenlijk gewoon naar een lekker koekje. Maar een knapperig koekje en warme koffie? Dat eindigt toch in een sompige boel? Bij deze beker niet. Te danken aan de warmte- en vochtwerende eigenschappen blijft de beker knapperig tot wel 40 minuten én zonder lekken.

Zo licht als een koffiekoekje

Daarnaast is de beker niet zwaar, maar net zo licht als elk ander koffiekoekje, bevat het slechts 56 tot 105 calorieën (afhankelijk van de grootte) en worden er geen kunstmatige kleur- en zoetstoffen voor gebruikt. Benieuwd hoe dit smaakt? Online bestellen voor zowel horeca als particulier kan op de website van Cupffee.

Lees ook:

Beeld: Cupffee

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox