Foodnews

Sjiek de friemel: je kunt nu een Whopper met garnalen kopen

Dat je in Japan geweldig kunt eten, van sushi, okonomiyaki, en ramen tot het het razend populaire Japanese curry, wist je natuurlijk al. Maar ook qua fast food is het hier genieten hoor. Zo kun je bij de Burger King in Japan sinds kort zelfs een Whopper met garnalen bestellen!

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

De Shrimp Whopper had overigens niet z’n primeur in Japan; deze garnalen traktatie was al te koop in Zuid-Korea en komt in twee varianten; garnalen met tartaarsaus en garnalen met pittige tomatensaus. Zo’n Surf ‘n’ Turf-burger, oftewel vlees en vis in één gerecht, klinkt toch echt verrukkelijk?

Statussymbool

Surf ‘n’ Turf is van origine een gerecht dat schaal -en schelpdieren combineert met rood vlees. Surf verwijst naar de vis uit de oceaan (surfing) en turf komt van de Engelse term turf, oftewel grasmat. In de jaren ’60 en ’70 was zo’n Surf ‘n’ Turf-gerecht van veelal gebakken steak en gegrilde kreeftenstaart typisch voor de keuken van de Amerikaanse middenklasse; door de kreeftenstaart gold het echt als statussymbool. En persoonlijk vind ik het nog best chique ook, zo’n garnalenburger. Ik hoop dat ie ook eens de oversteek naar Europa gaat maken. In de tussentijd maak ik nog maar eens dit topgerecht van knapperig gefrituurde garnalentoast. Komt geen vlees aan te pas, maar het is echt een vet lekker fast food snackje, dat je maakt in een handomdraai.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox