Foodnews

TV-kok Danny gaat koken uit de voorraadkast

Dagblad AD begint online met een kookprogramma, waarin tv-kok Danny Jansen in tien afleveringen zijn voorraadkast leeg kookt. De eerste aflevering van Koken met Blik staat nu op de website van de krant.

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

Om lekker te kunnen koken, hoef je helemaal niet te gaan hamsteren, is de mening van Danny. In je eigen voorraadkast, vriezer en koelkast staat nog genoeg! Zo vindt hij in de eerste aflevering een zakje nachochips en Mexicaanse kruiden in de voorraad, een kilo gehakt in de koelkast en mais in de diepvries. Daar cheft Danny een Mexicaans gehaktbrood van.

Voorraad identiek

Wil je dit precies nakoken, dan moet je toevallig dezelfde voorraad hebben als Danny. Maar misschien is dat niet nodig: hij legt je uit hoe je creatief kunt kijken naar je ijzeren voorraad in de bijkeuken, de aangebroken zakjes diepvriesgroente in de vriezer en alles wat voor-het-geval-dat in de koelkast ligt. Variëren met kruiden en groente is je eigen risico en zolang je maar rustig aan doet met de chilipepers kan er verder niet zoveel mis gaan.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox