Voor alle heethoofden en whiskyfans: dit is jouw saus
Hot news! De Amsterdamse ondernemers van The Stillery en Cityguys komen met een wel héél pittig nieuw product: een eigen Operation Hot Sauce. Deze pittige rode saus wordt gemaakt van lokaal geteelde Hollandse hete pepers. En dat is niet het enige, want de heren lanceren ook nog een eigen (pittige!) whisky.
De Operation Hot Sauce is gemaakt op basis van de Dutch Reaper peper, Madam Jeanette peper en verse Hollandse aardbeien voor een vleugje fruitigheid. De Dutch Reaper en Madam Jeanette zijn een van de heetste pepers ter wereld, te herkennen aan de bollige vorm. Voor de spicy saus worden de pepers samen met de andere ingrediënten gefermenteerd in whiskyvaten van The Stillery, wat uiteindelijk zorgt voor een kenmerkende en unieke smaak.
Saus voor heethoofden en whiskyfans
Op de befaamde Scoville schaal scoort deze saus 92.000, bijna 100 keer sterker dan Sriracha. Dus als je de reeks aan oncomfortabele symptomen aankan – op het moment zelf en de day after – is dit echt een saus voor jou. Maar dat is niet alles. Want nadat de hot sauce uit de vaten wordt gehaald, worden deze opnieuw gevuld met whisky. Het resultaat? Een hete, catchy en onverwachte whisky. “Alsof de Spice Girls spontaan een nieuw album hebben uitgebracht”, aldus de Cityguys.
De Whisky Hot Shot is perfect als basis voor een whiskycocktail (of met ijs, want daar is helemaal niks mis mee).
Durf jij ze te proeven?
Beide hottis zijn te koop in de The Stillery webshop: Operation Hot Sauce kost €9,95, een fles Whisky Hot Shot kost €19,95. De Hot Sauce en de Whisky Hot Shot zijn samen verkrijgbaar in een speciale Spice & Spirit combideal voor €24,95.
Lees ook:
- Dit is de reden dat we spicy eten ondanks dat het pijn doet
- Het is onderzocht: hoe pittig je eten het liefst eet, zegt veel over je persoonlijkheid
- Recept: Pittige kaasballen
