Foodnews

Welke hardcore carnivoor strijkt 50K op voor de switch naar vegan food?

Veganuary is lekker aan de gang en veel mensen die eraan meedoen zullen nu, zo ongeveer halverwege, aan het beoordelen zijn of dit een levensstijl is die ze nog langer of misschien zelfs voor altijd vol kunnen houden. En één bedrijf in vegan maaltijdboxen heeft nu wel de allergrootste stok achter de deur geboden om de switch van vlees naar plantaardig te maken: vijftigduizend klinkende ponden!

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Want hoewel veel mensen nog zweren bij een perfect gebakken steak, wordt het een grote groep twijfelaars steeds makkelijker gemaakt door de overvloed aan waanzinnig lekkere vegan recepten (stukje vegan bountytaart? Yes please!). En als je sowieso al in kamp portobellosteaks zat zou deze challenge niet voor jou zijn, maar het Britse bedrijf Vibrant Vegan is op zoek naar ‘de grootste carnivoor van het Verenigd Koninkrijk’ om in ruil voor £50.000 te proberen de braadworsten te laten staan en een volledig plantaardig voedselpatroon te omarmen. Voor maar drie maanden zelfs! Dat zou toch zelfs de grootste twijfelaars over de streep moeten trekken?!

Nieuwsgierig aagje

Vibrant Vegan wil een verstokte carnivoor 180 graden doen draaien en een contract laten tekenen dat hij of zij geen enkel dierlijk product zal consumeren gedurende drie maanden, alsook een social media campagne bij te houden om andere vleeseters ook te overtuigen. Deze rol hebben ze ‘Vegan Curious Coordinator’ genoemd, en ze stoppen de kandidaat naast 50.000 pond ook een driemaanden-toevoer van hun kant-en-klare maaltijden en producten toe om ervaringen daarover te delen op social media. Daarnaast staat er een voedingsdeskundige klaar om bij te staan bij het vormgeven van een nieuw, gezond voedingspatroon.

En hij/zij leefde nog lang en plantaardig

Als die eerste drie maanden geslaagd zijn, zal het bedrijf de kandidaat 50.000 pond betalen én vragen of het als zo’n succes werd bevonden dat hij of zij de rest van het jaar 2021 ook veganistisch wil blijven eten. In dat geval zal Vibrant Vegan deze persoon voor de rest van ongeveer ‘a lifetime’ £100.000 aan vegan maaltijden blijven bezorgen, namelijk vijfenveertig jaar lang een maaltijd ter waarde van £6. Dit in ruil voor social media posts en een eet-dagboek.

Hard gestegen interesse

Het bedrijf kwam op het idee door Google Trends data die uitwees dat in januari 2020 meer mensen dan ooit op ‘vegan diet’ hadden gezocht, en door een eigen enquête onder 1500 mensen waarbij meer dan een derde aangaf nieuwsgierig te zijn naar een plantaardig dieet. Dit overtuigde ze ervan hun missie (‘iedereen, dus ook de meest verstokte vleeseter, kan genieten van vegan voedsel’) te koppelen aan deze potentieel zeer lucratieve challenge!

Aan ons in Nederland gaat deze kans helaas voorbij, maar mocht je nog kennissen in het Verenigd Koninkrijk hebben die je hierop wil attenderen kunnen die zich hier tot 25 januari inschrijven. For the rest of us: keiharde cash staat er niet tegenover maar mocht je nieuwsgierig zijn dan hebben wij natuurlijk wel een heel arsenaal aan geweldige vegan recepten voor je klaar staan. Pompoenrisotto met gebakken paddenstoelen bijvoorbeeld, yum!

Lees ook:

 

Bron: Vegan Food and Living

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox