Recept voor een ovenschotel met kipgehakt

Met spruitjes, kipgehakt en een hint van zoete appel zet je in een mum van tijd een gerecht op tafel dat iedereen doet watertanden. De combinatie van krokante amandelschilfers, romige sojaroomsaus en gesmolten kaas maakt dit recept onweerstaanbaar. En het mooiste? Je hoeft er geen oven voor aan te zetten.

Dit recept komt uit Sandra Bekkari’s nieuwste boek Snelle & Gezonde Airfryer-recepten, waarin ze 60 heerlijke gerechten voor de Airfryer heeft gebundeld. Snel, gezond en vooral superlekker!

• Meng de spruitjes, preiringen en de knoflook met peper, zout en olijfolie en bak op het groenteprogramma (150 °C, 10 minuten).
• Kook de bulgur gaar volgens de instructies op de verpakking.
• Meng de sojaroom met de mosterd en de helft van de gemalen kaas.
• Schik het gehakt op de groenten, gevolgd door de bulgur, de saus en de appelpartjes. Bak 15 minuten in de Airfryer op 180 °C.
• Werk af met de amandelschilfers en de rest van de gemalen kaas.
• Bak nog 5 minuten op 180 °C en serveer.