Saigon Caphe in Amsterdam

Geen puf meer om te koken? Snappen we. Maar lekker eten is een must, neem nooit genoegen met minder. Daarom onze tips voor echt lekkere afhaalmaaltijden, de beste bezorgdiensten en betaalbare plekken.

Foto van culinair journalist Emma de Thouars

Bij Saigon Caphe in Amsterdam kun je in tijden van geldnood terecht voor een geweldige Vietnamese maaltijd. De specialiteit is phở, met een krachtige runderbouillon die ze zelf trekken. De soepen variëren van € 11,- tot € 13,50 en zijn zo goed gevuld dat je er prima met z’n tweeën van kunt eten.

Comfort food

Als je bang bent dat je toch nog honger hebt, zijn de verse en gefrituurde loempia’s ook heerlijk. De kippenrijstpap lijkt een beetje op de Chinese congee en is voor ons ultiem comfort food. De pap is basic, maar heel smaakvol, en voor € 6,50 krijg je een gigantische bak.

Er zijn ook genoeg andere Vietnamese gerechten te bestellen zoals bánh xèo, een knapperige pannenkoek van rijstmeel met garnalen en kip. Maar de speklap met ei en rijst en citroengras curry met kip willen we ook zeker nog een keer proberen.

Drie vestigingen

Saigon Caphe heeft drie vestigingen in Amsterdam, op de Leidsestraat, Gelderlandplein en Centraal Station. Genoeg plek om te zitten, maar wij laten het vaak thuisbezorgen.

Saigon Caphe
Leidsestraat 95-1
Willem van Weldammelaan 43 (Gelderlandplein)
De Ruijterkade 44A (Amsterdam CS)
Amsterdam

Lees meer van Emma de Thouars