10x dit wist je nog niet over eten

Valt een gesprek een beetje stil, is je date niet zo’n prater of wil je een conversatie van een lastig onderwerp richting iets luchtigers sturen: deze rare foodfacts kent bijna niemand. Jij wel?

Helder hoofd

Twee bekers warme chocolademelk is goed voor je geheugen. Dat is de conclusie van een studie van Harvard. Het effect van slagroom en rum is niet onderzocht, maar baat het niet dan schaadt het niet, toch?

Pure chocolade

De eerste chocoladereep werd gemaakt in 1910. Hartstikke gezond, dat wisten ze toen ook al: pure chocolade (van minimaal 70% cacao) helpt je cholesterol omlaag, verbetert je ogen en verlaagt stress.

Godenvoer

Wist je dat de naam ‘nectarine’ betekent: zo zoet als nectar? En nectar, dat is het voedsel van de goden, volgens de Griekse mythologie. Uit onderzoek blijkt dat de eerste perziken tweeduizend jaar geleden in China werden geplukt, einde zestiende eeuw werden ze voor het eerst in Europa gegeten.

A rose, by any other name

Frambozen zijn plantenfamilie van de roos. Net zoals kersen, abrikozen, pruimen, peren, appels, kweepeer, perzik, aardbei en bramen. Ze hebben namelijk allemaal bloemetjes met vijf precies dezelfde blaadjes, rond een geel, wit of groen hartje.

Rijpe framboos

Het meeste fruit rijpt na op de fruitschaal. Eén uitzondering: frambozen. Die moet je zo rijp mogelijk plukken – en dan zo snel mogelijk opeten, heerlijk!

Broccoli de deur uit

‘Ik ben nu president van de Verenigde Staten en daarom hoef ik nooit meer broccoli te eten.’ Uitspraak van een beroemde president. Wie denk je? Trump? Nee, het is George Bush junior.

Liever een appel dan een kop koffie

Geloof het of niet, maar als je een middagdip hebt, kun je beter een appel eten dan een kop koffie drinken. Door de koolhydraten, vezels, vitamine C en mineralen krijg je van een appel direct energie.

Hier met die spruit

Niet iedereen lust spruitjes, maar misschien dat je daar anders over denkt als je weet dat spruitjes pas echt powerfood zijn. Move over quinoa, aan de kant cia-zaad, want de spruit verslaat jullie allemaal. Ze zitten bomvol vitamines en mineralen, bijna geen calorieën, nul cholesterol en ze vullen hartstikke goed.

Twee stuks fruit

Pistache-noten zijn eigenlijk vruchten. De nootjes die je opknabbelt (en die schillen waar je je nagels op breekt) zitten in een vruchtje, dat wordt verwijderd. Ze groeien in trossen aan een boom, net als druiven. Er zijn mannelijke en vrouwelijke pistachebomen, en alleen de vrouwelijke bomen produceren die lekkere nootjes.

Avocado’s zijn bessen

Nog zo eentje: avocado’s zijn eigenlijk bessen. In Spanje noemen ze avocado’s ‘krokodillenpeer’, door die vorm en de groene bobbelige schil.

Lees ook:

• Bediening vertelt: dit zijn de bizarste bestellingen ooit
• 7 tips: hoe kun je mandarijn-teleurstellingen voorkomen
• 7 opmerkelijke feiten over Coca-Cola: wist jij dit al?

Bron: EatFirst