Lekker en gezond: 10x maaltijden die helpen bij vetverbranding

Zin om wat strakker in je vel te zitten? Vergeet strenge diëten of ingewikkelde routines. Je kunt zat lekkere gerechten eten die gezond zijn en zelfs helpen bij vetverbranding. Zoals onderstaande 10 maaltijden.

Als je vet wil verbranden en maaltijden wil eten die dat ondersteunen, waar moet je dan op letten? Eigenlijk zijn dat 3 onderdelen: voldoende eiwitten, vezels en gezonde vetten. Studies tonen aan dat het nemen van deze stoffen gewichtsverlies supporten of gewichtstoename kan helpen voorkomen. Ze zorgen bovendien voor verzadiging en dragen bij aan een gezonde spijsvertering. Klinkt goed! Wat kun je dan eten?

1. Gezondere gegrilde Caesarsalade

Wie aan een Caesarsalade denkt, ziet waarschijnlijk meteen die heerlijk romige, vettige, zoute dressing voor zich. Maak je die snel en makkelijk, dan pak je waarschijnlijk de pot mayonaise. Niet heel gezond dus. Maar maak je ‘m zelf, met olijfolie, mosterd, eidooiers en ansjovis, dan is dat echt niet zo slecht voor je. Zeker als je de worcestershiresaus weglaat (wat in dit recept zo is). De olijfolie en ansjovis bevatten goede vetten: top voor vetverbranding. Net als de hoeveelheid eiwitten die in de salade zitten. Daar zorgen de gegrilde kip en eieren voor. De key hier is dat je de salade gewoon zelf moet maken. Dan heb je zelf de controle over de gezonde ingrediënten. Caesarsalade bestellen in de horeca is sowieso geen goed idee, want die is gewoon tergend slecht.

2. Gebakken kip met tomaat en kappertjes

Gebakken kip is een lekker proteïnebommetje. En je weet inmiddels: dat wil je als je vet wil verbranden. Malse, sappige kipfilet bereid je met deze truc. Wil je er echt een lekkere, volwaardige maal van maken? Bak de kip dan met cherrytomaten, kappertjes, een ui, olijven en pijnboompitten. Dan maak je er een soort Grieks-Italiaans chickie van.

3. Gezonde chicken tikka masala

Chicken tikka masala is een heerlijke, kruidige, Indiase curry met kip. Lekker romig ook. Je maakt chicken tikka masala gezonder door de room te vervangen voor Griekse yoghurt. Daarmee krijgt je gerecht ook een eiwitboost. Eet je chicken tikka masala met volkoren rijst of naanbrood en je krijgt ook nog eens volop vezels binnen. Tip: gebruik vooral kruiden en specerijen en vermijd zout. Dan blijft-ie zo gezond mogelijk. Dit chicken tikka masala gerecht van Eat This is top!

4. Eiwitrijke pannenkoekjes

Extra proteïne toevoegen aan eten is bij een normale, gezonde leefstijl totaal niet nodig. Je krijgt dan al voldoende eiwitten binnen. Laat die proteïnepotten dus vooral lekker staan in de supermarkt. Wat je wel kunt eten, zeker als je vega(n) bent en dus wat meer moeite voor eiwitten moet doen, is kikkererwtenpannenkoeken eten. Hartstikke lekker en een goede, natuurlijke bron van eiwitten. Helemaal super als je ook nog eens vet wil verbranden!

5. Garnalen

In garnalen zit een zee aan eiwitten. Plus: ze geven je lekker lang een verzadigd gevoel. Dat betekent dus dat je niet in no-time na je avondeten naar een zak chips of reep chocola grijpt. Ideaal als je vet wil verbranden. Wil je garnalen maken? Voeg ze dan toe aan rijst of volkoren pasta. Dan maak je er ook nog een (pro-vetverbrandings)vezelbom van. Oh, en maak deze fouten niet als je je garnalen klaarmaakt. Zou zonde zijn.

6. Minestronesoep met pesto

Minestrone is een rijkgevulde Italiaanse soep, vol groenten en met pasta. Vul je ‘m met volkoren pasta, dan is de soep (ook door de groenten) enorm rijk aan vezels. Het vult goed én je maakt er heel makkelijk grote porties van voor de rest van de week. Ideaal toch? Je maakt je minestrone extra lekker met zelfgemaakte pesto. Tip: gebruik de lichte, minder vette Pecorino-kaas.

7. Oatmeal met banaan en pindakaas

Een fantastisch lekkere start van je dag: oatmeal, a.k.a. havermout. Helemaal als je ‘m overnight maakt. De avond van tevoren dus. Dan trekken de smaken goed in en kun je de volgende dag meteen hap-slik-weg. Goed, lekker en makkelijk dus, maar ook nog goed voor vetverbranding. Zeker als je je havermout maakt met banaan en pindakaas, eet je een kom vol vezels en goede vetten weg. Probeer wel de verleiding te weerstaan om suiker toe te voegen. Overnights oats met witte chocolade, die maak je beter even niet nu…

8. Zwarte bonenomelet

Zwarte bonen + eieren = een hoeveelheid eiwitten en vezels waar je U tegen zegt. En je weet het inmiddels… Dat wil je hebben als je doel vetverbranding is. Je kunt een zwarte bonenomelet prima eten als ontbijt. Top als die zoete oatmeal je neus uitkomt en je wil afwisselen met hartig. Is een omelet met zwarte bonen dan het enige wat je eet? Zeker niet! Je maakt ‘m af met avocado (extra eiwitten en goede vetten!), tomaat en feta. Een Mexicaans feestje op je bord.

9. Groentesoep met quinoa

Een soort minestrone, maar dan niet helemaal. Maak je favoriete groentesoep (zonder zout of extra toevoegingen) en voeg daar quinoa aan toe. Dat maakt de soep vullend en vol vezels en eiwitten. Extra eiwitten creëer je door er een kippen-groentesoep van te maken.

10. Griekse salade met kip

Zo simpel eigenlijk, maar zo lekker: Griekse salade met kip. Je maakt ‘m met komkommer, tomaat, paprika, feta en kruiden. Je kip grill je en snijd je in stukjes, voordat je ‘m erbij doet. Wil je de salade nog eiwit- en vezelrijker maken? Voeg dan ook bonen en avocado toe. Dit is echt zo’n gerecht dat je elke dag kunt eten. Zeker als je iets zoekt wat je helpt bij vetverbranding.

Lees ook:

• Meer eten en toch afvallen? Volgens diëtisten kan dat op 3 manieren – dit zijn ze
• Slecht nieuws: elk broodje knakworst kost je 35 minuten van je leven
• 15x de beste groente- en fruitsoorten voor gewichtsverlies

Bron: Eat This