Food stories

Deze culinaire jeukwoorden willen we niet meer terugzien, deel 3

Culinaire jeukwoorden en -termen: er zijn er zoveel van dat na een eerder artikel over ergernis-opwekkende ‘klassiekers’  als ‘jouw snackmoment’, ‘een stukje beleving’ en ‘horecatijgers’, er nog genóeg over zijn om ook maar eens even langs de irritatie-lat te leggen.

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Toen we onlangs weer een rondje ‘Aan welke ‘foodie’ term erger jij je kapot?’ deden, ging bij alle ondervraagden het bloed sneller stromen. Van kribbigheid. Het woord ‘foodie’ zelf deed Vincent al rollen met de ogen, en zo volgde er nog een hele trits. En na wat verder zoeken, bleek dat nog meer veel gebezigde termen die langskomen waar over eten en drinken gepraat wordt, als heel vervelend worden gezien. Dit zijn enkele reacties van lezers van Buzzfeed:

Crack

De naam van deze uiterst verslavende drug wordt vaak gebruikt als duiding voor iets dat superlekker is en waar je steeds meer van wil. “Als iemand die net gestopt is met het gebruiken van crack, kan ik je vertellen dat het niet zo onderhoudend is als je denkt.”

Superfood

“Het hele idee van superfoods werkt tunnelvisie in de hand. Iedereen raakt gefixeerd op een product en geeft het heldenstatus, en vervolgens moeten we dealen met dat het nog jarenlang overal inzit of opduikt. Geen enkel voedsel-item zou zulk fetisjisme moeten veroorzaken.”

Beter dan sex

“Ehm… als dat stuk chocoladetaart voor jou echt beter dan sex is dan maak ik me zorgen dat er niet voldoende in je behoeften voorzien wordt.”

Rustiek

“’Rustiek’ is gewoon codetaal voor ‘op een ciabattabroodje gepropt dat harder is dan een honkbal’. ‘Rustiek’ is ook: de presentatie zal me aan m’n reet roesten’”.

Beter dan afhaal

“Ja natuurlijk is de hamburger waaraan jij net vijfentwintig euro en drie uur in de keuken aan hebt besteed beter dan die Big Mac die voor vier euro op elkaar is gemept.”

Fusion

“Bedoel je: we hebben alle specerijen weggelaten en er mayo voor in de plaats gedaan?”

Mondgevoel

“HOU OP MET MONDGEVOEL ZEGGEN. Dat heet gewoon textuur.”

Zo! Dat lucht op hè?! Dan sluit ik nu af met iets wat eigenlijk echt niet kan, maar wat ik op de een of andere manier stiekem heel schattig vind: tot sinas en de groenten!

Lees ook:

 

Bron: Buzzfeed

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox