Thirsty tales

Met deze geweldige cocktail tool zit je nooit meer zonder inspiratie

Bekentenis: onze drankkast staat zo vol met flessen dat we eigenlijk niet precies weten wat zich op de achterste rij bevindt. Herkenbaar? Ik ben ervan overtuigd dat veel flessen in ons leven onaangeroerd blijven omdat we eigenlijk niet zo goed weten wat we ermee aan moeten, en dat is zonde! Enter: een briljante online tool, waardoor je nooit meer zonder inspiratie zit…

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Hoe geweldig de dark & stormy en de whiskey sour ook zijn; soms wil je gewoon even iets anders met die fles rum en die fles whiskey. Of je hebt een fles vermouth in de kast staan maar bent eigenlijk niet zo’n liefhebber, TENZIJ je er iets bijzonders van kan mixen met dingen die je toch wel in huis hebt. Of je bent gewoon dol op gember, en ook op gin, maar hoe maak je daar ook alweer iets lekkers mee dat niet smaakt naar gember-afwasmiddel? De helden van Epicurious have your back, en kwamen met deze fantastische interactieve tool waarmee je wel 299 verschillende cocktails uit je mouw (en je shaker) kan schudden:

Klik, shake, drink

Het enige wat je hoeft te doen is klikken op de ingrediënten die je in huis hebt (of waar je zin in hebt) en dan verschijnen er nog verdere keuzemogelijkheden, of één of meer recepten. Fantastisch! Om te deselecteren klik je gewoon nogmaals op het ingrediënt en zo kan je altijd een stapje terug of opnieuw beginnen.

Oneindig veel inspiratie

Het is werkelijk een vrijwel onuitputtelijke bron van inspiratie en mogelijkheden, en het zijn allemaal goed onderzochte en geteste recepten voor de meest waanzinnige cocktails. Sommige nieuw en verrassend, sommige ijzersterke klassiekers die je waarschijnlijk tóch wel in je repertoire wilde hebben.

Even 30 gin-mules maken

Let wel goed op de hoeveelheden: sommige recepten zijn opgeschreven als batchcocktail recept (wat ook reuze handig kan zijn als je een feestje geeft!), dus schrik niet als er staat dat je 23 limoenen moet persen: dat is voor 30 cocktails. Gewoon even omrekenen als je minder wil maken, en de meeste recepten zijn niet in zulke grote hoeveelheden beschreven hoor.

Ik kan hier werkelijk uren op doorbrengen als niemand me tegenhoudt; het is een soort simpele maar leuke speurtocht met een top-cocktail aan het eind als beloning. Hier vind je de Epicurious Interactive Cocktail Tool: have fun!

Lees ook:

 

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox