Tips & tricks

5x de beste TikTok tips en hacks van 2021, deel 1

TikTok is als medium vrijwel niet meer weg te denken als bron voor handige keuken- en kooktips. Weet je nog, die pasta met feta uit de oven waardoor op sommige plekken de feta blijkbaar uitverkocht raakte? Toestanden! Maar ook op het gebied van slimmigheidjes, hacks en schoonmaaktips zijn er werkelijk talloze goeie ideeën te vinden (en te delen)…

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Ook wij staan soms versteld van hoe schijnbaar simpel maar nuttig de vaak vrolijke filmpjes zijn. In korte tijd een nieuwe manier leren om gekookte eieren te pellen, Tupperware-bakjes schoon te krijgen, of hele lekkere broccoli te maken? Geen probleem, TikTokkers have your back. Dit zijn vijf van de beste TikToks van vorig jaar, blijvertjes dus:

Kwartaalvoorraad knoflook

Het vergt wel wat voorbereiding, namelijk een enorme hoeveelheid knoflooktenen pellen. Maar dan heb je wel maar één keer handen die naar knoflook ruiken (gewoon wassen met zo’n roestvrijstalen ‘zeepje’) en voor de komende tijd gehakte knoflook waarvoor je niet meer moeite hoeft te doen dan even in de vriezer graaien. Als er nou ook nog iets gevonden kon worden op de hoeveelheid plastic wegwerpzakjes die hiervoor nodig zijn zou het helemaal mooi zijn. Maar daar vindt de volgende TikTokker hopelijk weer wat op!

@feelgoodfoodie How to freeze garlic – in case anyone else cooks with as much garlic as I do! ? #tiktokpartner #learnontiktok #garlic #kitchentips ♬ original sound – Feel Good Foodie

Rijstbowl met zalmrestjes

Hoera voor kliekjes, sowieso. Tip voor als je van makkelijk houdt: kook ruime hoeveelheden, zodat je er de volgende dag een fijne lunch van kan maken. Als we allemaal meer met onze restjes zouden doen zou er een hoop voedselverspilling voorkomen kunnen worden. Soms heb je alleen wel wat inspiratie nodig zodat je niet weer precies hetzelfde eet, en ook daarvoor is TikTok heel handig. Als je bijvoorbeeld eens die makkelijke zalm uit de oven hebt gemaakt en je hebt ook nog wat rijst over, is dit een makkelijke en lekkere manier om de restjes te verwerken:

@emilymarikoBest lunch of the week!♬ original sound – Emily Mariko

Pastachips

Ja, van gefrituurde pastachips hadden we jullie natuurlijk al lang geleden op de hoogte gebracht. Lekker! Maar reken maar dat Airfryer-fans daar natuurlijk een hetelucht-twist aan wilden geven, en tadaa: de pastachips met minder vet zagen het licht:

@feelgoodfoodie #pastachips are my new favorite chips! They’re so good and make the best appetizer! #pastatiktok #summertime ♬ Music Food (Director Cut Mix) – Chad

Avocadoavonturen

Voorkomen dat de helft van je avocado bruin wordt (die helft die je niet meteen opeet) blijft een ding. Insmeren met wat citroensap is natuurlijk een bekende poging om verkleuren tegen te gaan, en eerder verscheen ook de TikToktip om de avocado met de snijkant in een bakje water te leggen. Ook deze tip is het proberen waard: insmeren met olijfolie! Dubbelvet, dubbellekker?

@mamainthekitchen Prevent your avocados from browning #avocadohack #hacks #kitchenhack #lifehack #hack #foodhack #cookinghack #todayyearsold #foodie ♬ Ultimate life hacks – Kelly – The Life Bath

(Gekookt) eitje om te pellen

Je moet wel even durven, voor deze truc. De bedoeling is namelijk dat je in het rauwe ei een klein barstje tikt. Hoe je dan voorkomt dat je met van die gekookte witte fliebers buiten je ei zit zeggen ze er niet bij, maar toch vonden vijf miljoen gebruikers deze manier om een gekookt ei te pellen een heel goed idee. Wat denk jij?

Kortom: naast de ongein die op TikTok te vinden is, en de mogelijk schadelijke dieettrends veroorzaakt door mensen die er niet voor geleerd hebben en zomaar wat roepen, is er ook zeker wat te zeggen voor alle handige en lekkere tips waar je anders misschien nooit iets over zou horen.

Lees ook:

 

Bron: The Kitchn

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox