Tips & tricks

Kerstkrans voor foodlovers: de charcuteriekrans

Op socials heb je ze misschien al voorbij zien komen, de een nog fotogenieker dan de ander. Want de tijd dat we thuis aan de slag gaan om het kerstig gezellig te maken is aangebroken, en zo vult jouw feed zich waarschijnlijk ook met lekkermakende plaatjes van glühwein (probeer eens witte glühwein!) en borrelplanken. Klaar voor de volgende stap? Dat kan, met deze verrassende kerstkrans…

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Die je natuurlijk niet op moet hangen want dan flikkert alles eraf. Maar de charcuteriekrans, want daar hebben we het over, is een hit op internet en zo’n feestelijk ding kan jij ook maken!

Liever een krans dan een hut

Want de charcuterie-chalet is dan misschien wel een ding maar tenzij je echt een hardcore carnivoor of knutselaar bent of van het Hans en Grietje verhaal gewoon een onbedwingbare behoefte aan worst in plakjes krijgt, is ie wellicht een beetje té. Dan ziet zo’n krans er toch iets volwassener uit? Tuig ‘m op met wat takjes rozemarijn, tijm en salie en vooruit, ook wat kaas (al is het dan geen ‘pure’ charcuterie meer maar hé, dit is de tijd om vergevingsgezind en relaxed te zijn).

Olijfje en cornichons ertussen, nog wat winterfruit als appels en sappige mandarijnen voor de kleur, en jij, je huishouden en eventueel je gasten zijn er helemaal klaar voor! Deze mensen gingen je voor, en showden hun creaties op Instagram. Zie het als inspiratie, ga aan de slag en drapeer er op los (gewoon in kransvorm), en enjoy!

 

View this post on Instagram

 

A post shared by OLIVE & fig (@olive_and.fig)

 

Lees ook:

 

Beeld: Instagram

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox