Tips & tricks

champignons bakken

Met deze slechte keukengewoontes moet je echt stoppen

ZoeteAardappelFriet-Favorflav

5 tips voor écht knapperige friet van zoete aardappels

kaas raspen (1)

12 tips om te voorkomen dat je voorraad bederft en beschimmelt

gestoomde omelet

How to: een omelet stomen

pan inductieplaat

Moet je nieuwe pannen kopen als je van gas naar inductie overstapt?

witte rijst

8 fouten die je maakt bij het koken van rijst

halloumi haloumi

Dit is de reden waarom je halloumi moet laten weken

Japanse rijst

Japanse rijst koken? Zo doe je dat perfect

pasta ragu

Dit ingrediënt gaat elk pastagerecht naar een hoger niveau tillen

vaatwasser-inruimen

Borden eerst afspoelen? Dit is waarom ze juist meteen in de vaatwasser moeten

schoonmaken baking soda

4x hier kun je baking soda beter NIET voor gebruiken

Guacamole maken

Nooit meer bruine guacamole: dit is de beste manier om ‘m te bewaren

lasagne

Dol op lasagne? Met deze hack maak je ‘m het allerbeste

tuna melt

Dit geheime ingrediënt maakt je Tuna Melt zoveel beter

kater friet (1)

Het is wetenschappelijk bewezen: dit helpt écht tegen een kater

chefs opleiding

15 tips & tricks van de koksopleiding waar jij direct wat aan hebt

doperwt eten

Je eet je doperwten al je hele leven verkeerd: volgens de etiquette moet het zó

voorgesneden fruit supermarkt

Waarom je beter zelf je groenten en fruit kan wassen en snijden

mooie schoenen horeca

Met deze schoenen kan je je vertonen de volgende keer als je uiteten gaat

vriezer ijslaag

Zo haal je die grote ijsklomp uit je vriezer

jus-filet-1

Waarom je filet americain zou moeten invriezen