Opinionated

10x glibberig eten waar we echt van gruwelen

Glibbel, glabbel wat een glijer. Je hebt van dat eten dat nog net je keel niet in glijdt of al lekker ‘glibberig’ van zichzelf is. Voor de één een heerlijke sensatie, voor de ander een gruwel. Staat jouw (minst) favoriete drillerge eten er ook tussen?

Foto van culinair journalist Bo van Ling

Pudding

Bo: ‘Een beetje voorspelbaar wellicht, maar een ouderwetse drilpudding kan natuurlijk niet ontbreken in dit lijstje. Ik weet dat sommige mensen het heerlijk vinden, zo’n vrolijk gekleurd drillend toetje op tafel, maar geef mij maar een stuk chocola.’

Paté

Sharon: ‘Paté, oh nee! En dan bedoel ik niet de paté zelf, dat kan ik namelijk wel waarderen op z’n tijd, maar dat ranzige laagje dat er bovenop zit, daar krijg ik echt de rillingen van. Typisch gevalletje you hate it or you love it. Dat drillerige, gelatineuze mondgevoel daar moet je echt tegen kunnen, ik gruwel ervan. En dan schijnt het – de horror! – ook nog zo te zijn dat aspic een comeback maakt…’

Slijmerige slakken

Sabina: ‘Glibberig zijn ze al van zichzelf, maar ook met kruidenboter erop maakt het niet beter. En dan te bedenken dat dit een delicatessen is in veel landen, maar niet voor mij. Ik heb geen zin in dat glibberige gedoe.’  We schreven al eerder over 5 delicatessen die worden overschat – en ja slákken, die beesten met dat slijm, horen daar ook bij.

Lychees

Wieke haar guilty pleasure zijn perziken uit blik, heerlijk glijvoer. Lychees zijn volgens haar net een tikkeltje erger: ‘Dit glijdt nog net je keel niet in joh, nee dank je.’

Sashimi van zalm

Lauretta: ‘We kennen allemaal dat moment, je pakt met je stokjes een lekker plakje zalm sashimi en flats: daar ligt ie dan. Midden op de tafel en dat in een restaurant. Awkward… Het lukt mij gewoon nooit om die glibberige zalm met stokjes een beetje fatsoenlijk naar mijn mond te brengen.’

Blubber ei

Delilah: ‘Een te zacht gekookt ei met eiwit dat nog niet gestold is. Om van te kokhalzen…’

Koekje soppen

Sabina: ‘Ook niet te doen: mensen die hun koekjes soppen in de thee en dan te lang en wap: zo’n klodder half op de rand van de beker.’

Worteltjes uit blik

Lauretta: ‘Worteltjes uit blik…. ze zijn altijd zo glibberig slushy van al dat sap. Jakkie.’

Velletje, brrr

We love chocolademelk Baileys, Nuttela of gewoon de ‘classic’, it’s all good. Maar zo’n warm velletje op onze chocomelk, nee bedankt.’

Aardbeienslof met laagje gelatine

Bo is dol op alles wat zoet is; taart, koekjes, chocola, you name it, she eats it. Maar zo’n lekkere aardbeienslof, waar dan zo’n glibberig laagje gelatine op zit, daar haalt ze dus haar neus voor op: ‘hoe kun je zo’n lekkers slof verpesten door wordt zo’n glibberige laag? Het is een culinaire misdaad, bah!’

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox