De hamburgers van Carroll’s in Amsterdam-Noord zijn onweerstaanbaar
Instagram-fenomeen @snackspert, in de mayonaise gedoopt als Eke Bosman, weet waar je moet zijn voor de beste snacks. Of het nu gaat om de onvolprezen loempidel of de beste pizza van Amsterdam: Snackspert wijst je de weg. Deze keer tipt hij een plek in het centrum van de stad, waar je de lekkerste sappige burgers kunt eten.
We schreven al eens over de lekkere broodjes van Carroll’s in Amsterdam-Noord, maar voor wie voor een extra extra lekkere lunch wil gaan: check die burgers!
De onweerstaanbare burgers van Carroll’s
Soms loop je over straat en dan zie je iemand aantrekkelijk iemand aan de andere kant en denk je zoooo hallo zeg, even omkijken, ja, ik durf niet, jammer, doorlopen. Misschien heb je dat ook met deze burger van Carroll’s in Amsterdam-Noord; je scrollde er snel langs maar toch moet je terugscrollen want hallo zeg, dit ziet er potjandorie goed uit. Ik geef je groot gelijk: dit is de Seoulful Smashterpiece: een smashburger met twee burgertjes (Oklahoma style patties; lekker veel ui erin), kimchi, rettich (soort radijs), gruyere kaas en Japanse mayonaise. Echt super lekker, de kimchi is zuur genoeg, de burger patty’s zijn heerlijk mals, en Japanse mayonaise is eigenlijk een van de beste mayo’s die je op je burger kan spuiten. ⭐️⭐️⭐️⭐️ ½
De loaded fries (zie tweede foto), de gangnam style-fries om precies te zijn, is dankzij de sriracha, wasabi en kimchi lekker scherp, maar mist wat zoets. De knoflook en bosui brengen daarin geen balans, integendeel. De frietpatatjes zijn echter fantastisch. Ik zie ‘t door de vingers. ⭐️⭐️⭐️ ½
Tot slot de smashburger, ook bestaande uit de Oklahoma style patty’s: zeer goed, niet super verrassend, maar puik uitgewerkt. ⭐️⭐️⭐️⭐️
Misschien is het de trouwe volgers wel opgevallen: deze burgers lijken wel erg op The Beef Chief. Dat vind ik wel belangrijk om te vermelden; de broodjes zijn nagenoeg hetzelfde, de Seolful Smashterpiece lijkt in zekere zin op de Kimchief en de gangnam style-fries zijn nagenoeg een kopie van de gangnam fries van de concurrent elders in noord. Maar dan minder van kwaliteit. Natuurlijk, Napolitaanse pizzatenten in Amsterdam lijken ook op elkaar, maar toch blijft die gekke nasmaak. Laat ik wel benadrukken dat het echt geweldige burgers zijn en dat Carroll’s tegenover de pont richting Centraal Station en de Pontsteiger zit, wat echt een fantastische locatie is. Dus doe vooral zelf wat met de informatie die ik je net gaf, mij houdt het in ieder geval niet tegen om tijdens het wachten op de pont daar die Seoulful weer te halen. Die was echt waanzinnig.
——————————————————
📍: Carroll’s, Amsterdam-Noord
📱: @carrolls.ndsm
💰: 12,95 euro per burger, 8 euro voor de loaded fries
Lees ook:
- 6x tips op die dikke hamburger te eten zonder te morsen
- Deze ketens grillen hun burger stiekem niet
- 24x hier haal je de lekkerste burgers van het land
