Hierom moet 7-Eleven naar NL komen

Sowieso vindt Marjan het een enorme lacune in het Nederlandse supermarktaanbod dat hier geen 7-Eleven is. Maar al helemáál sinds ze het laatste nieuws over deze van oorsprong Amerikaanse betaalbare gemakswinkel weet. Ze komen met een bar vol aardappelkroketten.

Foto van culinair journalist Marjan Ippel

7-Eleven is mijn go-to winkel in het buitenland. Vooral in Azië vind je er vrijwel in elke stad wel één bij je hotel of AirBNB op de hoek. Een compacte gemakswinkel met een mengeling van lokale etenswaren, zowel vers als kant-en-klaar. Plus zo’n beetje alles wat je als reiziger maar nodig kunt hebben. Foodiesouvenirs voor je familie en vrienden thuis. Snacks voor op je hotelkamer of voor onderweg. Een regenponcho of paraplu voor als het lokale weer je overvalt. En desondanks toch vooral een echte buurtwinkel voor de locals.

Scandinavisch koken? Zo vul jij je voorraadkast

Tosti’s

In Taipei had ‘mijn’ 7-Eleven op dat moment een tijdelijke samenwerking met de Japanse keten Muji, wat een heel schap vol lekkers in typisch simpel maar bloedmooi Muji-design opleverde. Geen betere foodsouvenirs denkbaar. En in Thailand verkoopt de cultbuurtsuper tosti’s in verschillende smaken die je bij de kassa zelf kunt grillen in een heet tosti-ijzer. Op Hawaï verkoopt 7-Eleven dan weer de lokale specialiteit spam musubi, een soort grote sushi met een plak spam, bijeengehouden door een lintje van nori.

Serieus: 7-Eleven heeft een aardappelkroketjesbar!

En zo heeft de ooit in 1927 in Dallas ontstane wereldwijde keten van buurtwinkeltjes overal lokale verrassingen. Wereldwijd, schrijf ik. En inderdaad, 7-Eleven zit in 18 landen, waaronder Japan (meer dan een derde), China, Mexico en Scandinavië. En dat doet pijn. Want waarom hebben wíj geen 7-Eleven? Volgens Wikipedia is er in 1981 een poging gedaan die strandde in onze strikte winkelopeningstijden. En daar heeft men het bij gelaten?

Tater tot bar

Nu lees ik deze week dat de immer innoverende buurtwinkel weer iets nieuws heeft in de VS: een tater tot bar. Oftewel: een aardappelkroketjesbar. Mét condimenten naar keuze. Van uien en jalapeños tot kaas en chili’s. Tien voor een dollar en 25 voor twee dollar die knapperig uit de magnetron bij de kassa rollen. Aardappelkroketjes, een van mijn favoriete aardappelbereidingen (naast friet, gebakken aardappels en rösti) hebben hun moment en 7-Eleven speelt daar onmiddellijk op in. En dat is dus nóg een reden waarom 7-Eleven nu heel snel naar Nederland moet komen.

Tater tots met jalapeños
Tater tots met jalapeños

In deze landen vind je wél 7-Elevens.

Lees meer van Marjan Ippel