Foodnews

All You Can Eat is dé must-have eetgids voor iedereen die van eten houdt

Oeigoers, Cambodjaans, Georgisch en Jemenitisch, geen keuken in de wereld heeft geheimen voor Jonneke de Zeeuw a.k.a Mooncake. En met haar eetgids All You Can Eat deelt ze niet alleen haar kennis, maar ook haar favoriete eetplekken door heel Nederland. Een must-have boek voor iedereen die van eten houdt!

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Vorig jaar schreef Jonneke All-inclusive aan de keukentafel, een culinaire ode aan de keukens die Nederland rijk is. Want in de historie van ons land is er culinair gezien geen betere tijd om te leven dan nu, aldus Jonneke. Of je nu opgroeit met sellou (een zoet Marokkaans toetje), sekihan (rijst met rode bonen uit Oost-Azië) of beschuit met muisjes bij geboortes.

All-inclusive aan de keukentafel is een boekje voor iedereen die van lekker eten houdt – en met All You Can Eat schreef ze een zalig én ontzettend nuttig vervolg.

All You Can Eat

In deze eetgids ontdek je pas écht hoe ongelooflijk lekker en veelzijdig Nederland is geworden. Je vindt hierin namelijk 450 (!) adressen & tips van culinaire parels (bijzondere restaurants, eethuizen, patisserieën en speciaalzaken), onderverdeeld in acht verschillende gebieden, waar je geweest moet zijn voor je deze planeet weer verlaat. In totaal komen in deze gids 120 eetculturen aan bod, van Armeens tot Zuid-Afrikaans, allemaal in ons piepkleine land. 

Food tour

Jonneke nam ons mee op food tour langs een aantal van de culinaire parels uit het boek. Zo aten we alleen al in Amsterdam-Centrum geweldige gerechten bij zaken waar we normaliter zo voorbij waren gelopen. Bij Blin Queen aten we verrukkelijke Belarussische-Oekraïense-Russische blini, we slurpten aan phoking lekkere phở bij Phở King en aten de beef van ons leven (nummer 94, thank me later) bij Sichuan Amsterdam.

11 top ontdekkingen

Wil je weten hoe Jemenitisch eten in Nederland is ontstaan en wat je echt geproefd moet hebben? Hoeveel verschillende Chinese keukens er momenteel in Nederland zijn en hoe je aan een verdovende tong komt? Op al deze vragen en nog veel meer geeft Jonneke antwoord én eettips. Want naast de vele adressen, waaronder 11 topontdekkingen!, vind je in deze eetgids ook boeiende achtergrondverhalen over eetculturen en de regionale verschillen in Nederland.

Ontzettend handig is ook de begrippenlijst achterin het boek. Je kunt hierin vinden wat iets betekent én waar je het kunt eten. Ben je dus al heel lang op zoek naar een bepaald ingrediënt? Dan kun je hier dus meteen zien waar je dit in Nederland proeven kunt.

Nog 120 adressen 

Voor alle fans van deze gids is er nog meer goed nieuws: dit is nog maar het begin. Er staan namelijk nog 120 adressen op Jonneke’s wensenlijstje om nog te bezoeken. Dus een tweede gids kan eigenlijk niet uitblijven…

All You Can Eat kost €25,99 en is onder andere te koop bij bol.com.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox