Foodnews

Fantastisch: de nieuwe Afternoon Tea van het Waldorf (en voor een puike prijs bovendien)

Er is een nieuwe editie van de befaamde Afternoon Tea van het Waldorf Astoria hotel in Amsterdam. En geloof me: dit wil je niet missen. Want de hartige en zoete hapjes die hier worden geserveerd zijn niets minder dan verrukkelijke kunstwerkjes.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Ik hou ervan om naar hotels te gaan in mijn eigen stad. Het voelt toch altijd een beetje als een mini-vakantie. Cocktailbars in hotels zijn vaak geweldig (en prijzig dat ook, maar nog altijd goedkoper dan het vliegtuig pakken). Maar bij sommige hotels kun je ook prima tussen ontbijt en diner terecht, en wel tijdens de speciale Afternoon Tea waar ’s middags tussen drie en vijf de thee rijkelijk vloeit. Mét bijbehorende schattige hapjes, uiteraard.

Oe, allemaal zo lekker!

Pink omhoog

Britse hotels hebben zo’n Afternoon Tea altijd gedaan. Ook al ontstond het fenomeen ooit in de societysalons, in de hoogtijdagen ging men voor dit samenzijn met een pot thee en een etagère vol zoet en hartig naar een hotel. Vergeet het ‘high teaën’ in een simpele eetcafésetting, want de Afternoon Tea – met zilver, porselein, damast en de pink omhoog –  is helemaal hot. En als je naar de Afternoon Tea in het Waldorf bent geweest, snap je waarom: dit is echt de mooiste van Amsterdam.

Kijk nou toch hoe mooi

Met Dolce&Gabbana

De Afternoon Tea, gecreëerd door patissier Vipin Charly, is een samenwerking tussen het Waldorf en het Italiaanse modehuis Dolce&Gabbana. Dat kan niet anders dan kleurrijk en luxe en dat zijn de hartige en zoete hapjes dan ook. Het ene hapje nog mooier dan het andere en lekker dat het is! Wat dacht je van schuim van Parmezaanse kaas met gerookte paling, focaccia met octopus geroosterd op houtskool en artisjok. Citroen met limoncello, basilicum en baba, amaretto cake met crème van amandel…

Vipin Charly met zijn verrukkelijke kunstwerkjes

En bij deze prachtige hapjes wordt natuurlijk ook top of the bill Place Vendôme thee geschonken. Afsluiten doe je met scones, die lekkere Britse baksels, precies tussen een cakeje en een broodje in.

Kleine smaakexplosie!

Tip: snel reserveren

De Afternoon Tea is beschikbaar van vrijdag t/m zondag van 15.00 – 17.00 uur in de iconische Peacock Alley. Naast thee en hapjes is er live pianomuziek. Wat mij betreft een ultiem weekend uitje – en voor €58,50 p/p vind ik dit echt een hele goeie deal. Wil je liever thuis aan de Afternoon Tea, via Luxery at Home van het Waldorf kun je de Afternoon Tea voor thuis ophalen.

Schattig ijsje

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox