Foodnews

Je snack wordt duurder, en dat komt hierdoor

Niet gek opkijken als je patatje binnenkort ineens duurder is. Dat komt door het verbod op plastic bakjes en vorkjes. Snackbars zijn op zoek naar alternatieven, en die zijn soms duurder dan dat wegwerpplastic.

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

Rietjes en bestek van plastic zijn vanaf 1 juli verboden, dus er komt een einde aan het knalharde plastic vorkje waar je altijd vergeefs die harde patatjes onderuit het bakje moet prikken. Niet meteen, want de snackbar mag de voorraad die ze hebben gewoon opmaken, maar daarna moeten ze een duurzaam alternatief kiezen. Dat worden waarschijnlijk papieren zakjes, kartonnen bakjes en houten vorkjes. Het verbod heeft te maken met de plastic soep in de oceanen: elk jaar drijft 5 tot 13 miljoen ton plastic de zee in.

Prijskaartje

Die duurzame nieuwe verpakkingen zijn wel een beetje duurder, hebben snackbar-eigenaars gemerkt. En die gestegen prijzen zullen waarschijnlijk doorberekend worden in de snacks.

Houten lepel

McDonald’s ging al eerder overstag: hun plastic rietjes zijn vervangen door karton. Niet tot iedereens genoegen, zoals onze collega Adeline. Die krijgt van die kartonnen rietjes de kriebels, ze noemt het zelf ‘grima’. Wat andere mensen voelen als iemand met z’n nagels over het schoolbord gaat, dat gevoel heeft Adeline als ze door een kartonnen rietje moet drinken.

Smaakt vies

Ook de houten lepels waar McDonald’s sinds kort de McFlurry mee serveert, wordt niet enthousiast ontvangen. Mensen vinden die lepels vies smaken, en zeggen dat ze voortaan zelf wel een lepel meenemen als ze een ijsje gaan halen. Hartstikke duurzaam, als je thuis gewoon die lepel weer afwast. Recyclen kan zo makkelijk zijn!

Snackbar politie

Gelukkig komt er nog geen snackbakjes-politie om te kijken of alle snackbars zich wel netjes aan het nieuwe verbod houden. De Inspectie Leefomgeving en Transport, verantwoordelijk voor de uitvoering en handhaving op deze wet, richt zich de eerste tijd vooral op voorlichting. Maar na verloop van tijd kan dat veranderen, dan kunnen er waarschuwingen of zelfs bekeuringen worden uitgedeeld.

Lees ook:

Bron: AD.nl

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox