Dit zijn 5 hele leuke restaurant bars van Amsterdam
Op zoek naar een plek waar je een geweldige cocktail kunt drinken én heerlijk eten? Deze vijf restaurant bars in Amsterdam combineren het beste van beide werelden, met creatieve drankjes en zalige gerechten & bites.
Zin in een cocktail? Tijdens Amsterdam Cocktail Week kun je je hart ophalen. Van 8 tot en met 16 maart gooien Amsterdamse cocktaibars de deuren open voor guest shifts, tastings, bar takeovers, workshops en meer. Zo geniet je een week lang van klassiekers, nieuwe smaken en het ambachtsschap dat bartending is. Klinkt als een recept voor een goede week, toch? Bij onderstaande restaurants zit je wat betreft cocktail én eten helemaal goed.
De 5 leukste restaurant bars van Amsterdam
PRESSROOM
Ooit schreef De Tijd headlines aan de Nieuwezijds Voorburgwal, maar al heel wat jaren zorgt PRESSROOM in dit voormalige krantengebouw voor spraakmakende cocktails. The story goes on met een menu dat verleden en heden samenbrengt.
Prins & Aap
Bij Prins & Aap is het niet alleen prinsheerlijk cocktails drinken. Ook het interieur, een bonte verzameling van Nederlands design, is om je vingers bij af te likken. En op het menu creëert Nikos Bakoulis, met lokale smaken en Nederlandse ingrediënten in het glas, onvergetelijke cocktails. Nikos Bakoulis is mede-oprichter van de Atheense bars The Clumsies en Line. Beide bars staan in de lijst van de 50 beste bars ter wereld, dus je snapt: Nikos is een vakman pur sang. Wij ging je reeds voor bij Prins & Aap en dit vonden we ervan.
Lolo
Benvenuti da Lolo, een modern Italiaans restaurant met een te gek eclectisch interieur. Alsof je in de woonkamer van die ene excentrieke oma staat. Op de menukaart vind je Nonna’s beste Italiaanse recepten en haar favoriete cocktails, met een veelbeduidende knipoog naar haar jonge jaren. Zo is er de klassieke bloemige Negroni Della Nonna met St. Germain, maar ook een rokerige Cigarettes after S** variant met Mezcal.
NEXT
Snel met het pontje naar NDSM om aan de bar van het hypermoderne NEXT aan te schuiven. In de immense cocktailbar midden in NEXT duikt het internationale barteam in hun roots om zo verfijnde cocktails te creëren. Met daarnaast geniale bites van Jaimie van Heije. We gaven je al eens 5 redenen waarom je als een speer naar restaurant NEXT wil gaan. Wat je ook doet, bestel de French Toast Ibérico met Pata Negra. Crimineel lekker!
Belly of the Beast
Duik in de kajuit van Flying Dutchmen Cocktails en ontdek Belly of the Beast. Deze cocktailbar heeft zeebenen. Want midden in de hoofdstad kan je met de cocktails van Belly of the Beast even aan de kust zijn. Of je nou zoekt naar het perfecte drankje voor een palmenstrand of iets verwarmends bij woeste zeeën. Zet koers naar een memorabele avond. Hier bestel je namelijk tot 4 uur ‘s nachts bites bij je cocktails.
Lees ook:
- Bij restaurant Arles in Amsterdam eet je de Franse keuken op z’n best
- 7x restaurants en kroegen in Amsterdam waar je bij de open haard kunt eten
- Restaurant Elysianne in Amsterdam is dé culinaire ontdekking van 2025
Headerbeeld: NEXT Amsterdam
