Geweldig: de Espresso Martini Affogato cocktail
De populariteit rondom de Espresso Martini en Affogato is je de afgelopen tijd vast niet ontgaan. Maar welk drankje bestel (of maak) je nou na een diner? Ga jij voor een bol vanille-ijs of toch liever een Esma’tje? Die keuze hoef je vanaf nu niet meer te maken; met de Martini Affogato heb je het beste van twee werelden.
En we kunnen er niet omheen maar TikTok did it again. Net zoals de Affogato zelf hebben de Italianen ook dit drankje trouwens állang uitgevonden. Nu wij en jij gelukkig ook.
Zo maak je de Martini Affogato
De Martini Affogato is heel simpel te maken. Je hoeft er alleen het lekkerste gelato met vanillesmaak en benodigdheden voor de Espresso Martini voor in huis te halen. Versgemalen koffie is natuurlijk het lekkerst, maar over zo’n koffiecupje doen we heus niet moeilijk. Voor de Martini Affogato cocktail zelf hoef je eigenlijk alleen de Espresso Martini te shaken, in het glas te gieten en daar een schep vanille-ijs bij te doen.
View this post on Instagram
Cocktail upgrade
Maar wil je het drankje een restaurant-waardige upgrade geven? Dan moet je het volgende even doen: schep de bolletjes vanille-ijs voordat het diner begint in een (cocktail)glas en zet deze in de vriezer. Hierdoor vriest het ijs als het ware vast aan het glas. Zo gaat het niet binnen no time als een smeltende boel door je cocktail drijven, maar kun je het ijs – als een echt dessert – uit het glas lepelen en af en toe ook nog de Espresso Martini opsippen. Gruwelijk lekker, zonder te overdrijven.
Lees ook:
- Recept: Aperol Spritz cocktail bombs
- Nieuwe trend: de cocktail Cokeagne
- Handig: cocktails shaken in je Dopper
Beeld: Electric Owl
