Bij deze keten haal je de beste ambachtelijke pizza’s ter wereld (en die vind je niet in Italië…)
Zeg je pizza, dan zeg je Italië. En zeg je Italië, dan zeg je pizza. Toch? Als het op pizza’s aankomt, dan domineert Italië de wereld. Toch domineren ze niet de wereldwijde Top 50 Beste Ambachtelijke Pizzaketens. Nee, daarvoor moet het de nummer 1 positie afstaan aan… Spanje.
Wil je een pizzaketen bezoeken waar je de allerbeste ambachtelijke pizza’s van de wereld kunt eten? Dan zul je dus een ticket naar Spanje moeten boeken. Bij de keten Grosso Napoletano bakken ze namelijk de aller-, aller-, állerbeste pizza’s op ambachtelijke wijze. Tenminste, als we de Top 50 Pizza Awards moeten geloven. Opmerkelijk: dat is een verkiezing van Italiaanse bodem.
Beste ambachtelijke pizzaketen ter wereld
Grosso Napoletano heeft maar liefst 40 vestigingen in heel Spanje, waarvan 4 in Barcelona. Waarom krijgt deze Spaanse keten nou de gouden medaille om de nek? Grosso Napoletano weet de smaak en kwaliteit van échte Napolitaanse pizza’s naar Spanje te brengen. De ingrediënten zijn van het hoogste niveau. Zo halen ze het meel helemaal uit Napels. Daarnaast maken de chefs de pizza’s van A tot Z zelf, en bakken ze ze af in traditionele steenovens. Tel daar de vriendelijke en deskundige bediening bij op (ook belangrijk voor een keten) en je snapt waarom Grosso Napoletano de lijstaanvoerder is.
Toch de dominantste: Italië
Als je de rest van de top 10 bekijkt, dan zie je daar geen andere Spaanse ketens in terug. Wel Franse, Braziliaanse, Australische en Zwitserse ketens. En… Italiaanse. Maar liefst 4 Italiaanse ambachtelijke pizzaketens staan in de top 10, waaronder op plek 2. Oké, ik neem mijn woorden terug. Italië domineert deze lijst alsnog.
Dit is de top 10 van de Top 50 Beste Wereldwijde Ambachtelijke Pizzaketens 2023:
- Grosso Napolentano, Spanje
- Da Michele, Italië
- Big Mamma-groep, Frankrijk
- Bráz Pizzeria, Brazilië
- Berberè, Italië
- 400 Gradi, Australië
- Pizzium, Italië
- Errico Porzio, Italië
- Luigia, Zwitserland
- Pepe Pizzeria, Frankrijk
Zit een pizzatrip naar het buitenland er voorlopig niet in? Geen zorgen, ook op eigen bodem kun je op genoeg plekken fantastische pizza’s scoren. Of hang zelf de pizzaiolo uit. Met dit ingrediënt maak jij bijvoorbeeld een bizar goede pizzasaus. Vermijd daarbij deze 4 fouten en je haalt een pizza van sterrenniveau uit je oven. Die nummer één plek in de top 50? Die is voor jou volgend jaar!
Lees ook:
- Italië is in rep en roer vanwege deze ananaspizza
- Je kunt beter met pizza ontbijten dan met cruesli
- Pizzabakkers willen graag dat je dit nooit meer doet:
Bronnen: Time Out, 50 Top Pizza, hoofdbeeld: grosso_napoletano Instagram
